Рецепт варення з агрусу - BBC Food
менше 30 хв
Від 30 хв до 1 години
Робить банки 4-5 х 250 г/9 унцій
Максимально використайте літній агрус, приготувавши це смачне варення. Для додання літнього смаку додайте кілька столових ложок соковитої квітки бузини.
менше 30 хв
Від 30 хв до 1 години
Робить банки 4-5 х 250 г/9 унцій
Інгредієнти
- 1 кг/2 фунти 4 унції агрусу
- 1 кг/2 фунтів 4 унції цукрового піску
Метод
Вимийте агрус, обкладіть його хвостом і викиньте, відкинувши пошкоджені. Помістіть блюдце в морозильну камеру.
Покладіть агрус та 150 мл води на велику каструлю або консервну каструлю. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин, поки фрукти не розм'якшаться.
Перемішайте цукор і варіть на повільному вогні, поки цукор не розчиниться.