Рецепт вишневого ювілею - Розваги та життя - Відправка Колумба - Коламбус, Огайо

ВИШНЯ ДЖУБІЛЬНА

вишневого

Робить 4 порції

Рецепт Майкла Саймона.

2 столові ложки вершкового масла

2 склянки свіжої вишні без кісточок

¼ склянка цукрового піску

An боби ванілі, нарізані вздовж і зішкріб

Дрібка солі

¼ чашка коньяку або кіршу

Сік з ¼ апельсина

Цедра від ½ апельсина

1 пінта ванільного морозива

У сковороду на середньому сильному вогні додати масло. Після того, як з’явиться бульбашка, додайте вишню, цукор, насіння зішкребленої ванільної квасолі та сіль. Варіть, поки цукор не розчиниться, приблизно 1-2 хвилини.