Рецепт вівчарського пирога - ресурси для схуднення

Вівчарський пиріг - справжня класика. Ця низькокалорійна версія - чудова сімейна вечеря, яка сподобається всім. Подавати окремо або з якоюсь простою овочевою парою.

Рецепт робить: 6 порцій Час підготовки:
30 хв Час приготування: 1 год Калорії: 591
за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

• 227г цибулі
• 224г моркви
• 400г нежирного фаршу з баранини
• 1 кубик баранини
• 500 мл води
• 720г картоплі
• 227г замороженого горошку

Хочете спробувати різні інгредієнти?

Ви можете додати цей рецепт до «Моїх рецептів» у WLR та поміняти місцями інгредієнти, щоб зробити його ідеальним для вас . . .

Метод

Розігрійте духовку до 180 ° C/позначка газу 4/350 ° F

1. Очистіть і подрібніть цибуля. Скраб і кубики морква.
2. Обсмажте насухо баранячий фарш поки злегка не підрум’яниться і не виймайте з каструлі, залишаючи за собою соки та м’ясний жир.
3. Додайте подрібнену цибулю і моркву і обережно обсмажуйте близько 1 хвилини.
4. Поверніть м’ясо на сковороду.
5. Додайте 1 запас куб розчинивши в 500 мл води, ретельно розмішайте і обережно тушкуйте 20 хвилин.
6. Поки м’ясо вариться, доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння і варіть картопля до тендеру.
7. Перемішайте горох в м’ясну суміш і продовжуйте варити. Рідини повинно бути достатньо, щоб покрити м’ясну суміш, при необхідності зменшувати, але не робити занадто сухою. Сезон суміш за смаком.
8. Помістіть у посуд, стійкий до духовки, достатньо великий, щоб прийняти заливку.
9. Картоплю відцідити і розім’яти, приправити за смаком.
10. Додайте у верхню частину страви і розкладіть по верху, залишаючи нерівну поверхню.
11. Помістіть цілу страву в духовку, запікайте її на 40 хвилин або до золотистого кольору.

---