Рецепт запіканок з яловичого фаршу - Аманда; s Кукін; Яловичий фарш
Автор Аманда Формаро на 5 жовтня 2019 р Оновлено 31 жовтня 2020 р
Я завжди шукаю чудового ідеї вечері з яловичим фаршем. Хоча ми любимо гамбургери, тако і вівчарський пиріг, ви хочете подавати їх щомісяця стільки разів, тому це запіканка з яловичого фаршу було бажаним доповненням до нашої ротації.
Південно-західний рецепт запіканок з яловичого фаршу
Коли мої діти були молодшими, змушувати їх пробувати нові речі, часто було як виривати зуби. Я знав, що мене цікавлять питання типу "що це". Я завжди намагався бути дуже загальним у своїх відповідях, чим менше деталей, тим краще.
Тож я назвав цю “південно-західну запіканку”, яка є досить загальною і не розкриває нічого в порядку денному інгредієнтів. Це було інакше, ніж запіканка з гамбургерами, з якою я точно виросла!
Які макарони використовувати для цієї запіканки
- Вперше, коли я зробив це багато років тому, я використав макарони для швидкого приготування, які я не рекомендую. Використовуйте звичайні макарони, як зазначено в рецепті. Тип швидкого приготування занадто довго готується в цій страві і, як правило, стає трохи кашоподібним.
- Ви можете, звичайно, використовувати в цій запіканці макарони без відвару, я б запропонував замочити їх у гарячій воді, поки готуєте рецепт на плиті.
Чудова запіканка для залишків їжі
Ця запіканка з яловичого фаршу чудова як залишки їжі, тому не завадить зробити її для меншої родини або просто для двох людей! Я робив це кілька разів і насолоджувався залишками на обід або чергову вечерю. Ви можете вичерпати готовий рецепт в окремі контейнери для подачі, що чудово підходить для роботи.
Чи можу я заморозити цю запіканку і спекти її пізніше?
Як і будь-яка запіканка, що містить макарони, вона буде чудово працювати в морозильній камері до трьох місяців. Тільки обов’язково виконайте такі дії:
- Готуйте запіканку відповідно до інструкцій у версії для друку нижче - не додайте цибулю зверху, оскільки вона служить для гарніру, коли ви подаєте її.
- Після приготування страву повністю остудіть.
- Щільно загорніть у поліетиленову плівку, щоб уникнути опіку морозильної камери.
- Загорніть у фольгу, потім позначте та датуйте.
- Коли ви готові до випікання, розігрійте духовку до температури 375 F і зніміть фольгу, щоб ви могли зняти поліетиленову плівку із замороженого блюда. Знову надіньте фольгу і випікайте (запіканка все ще буде заморожена) близько години. Перевірте готовність, продовжуйте ще 15 хвилин, якщо потрібно. Якщо ви розморозили запіканку, нагрівайте протягом 35-45 хвилин.
Порада. Якщо ви не хочете, щоб ваша сковорода була в морозильній камері протягом трьох місяців, після повного охолодження страви вистеліть іншу форму для випікання 2-3 шарами поліетиленової плівки, залишаючи додаткові звисання з боків. Покладіть охолоджену запіканку в вистелену сковороду і заморозьте. Після заморожування підніміть посуд з поліетиленовою плівкою. Вийміть поліетиленову плівку і перенесіть заморожений предмет у безпечний мішок для морозильної камери. Коли ви будете готові спекти його, просто дістаньте з пакета і покладіть у форму для запікання.