Рецепт здорових бананових булочок; Кайла Іцинес

Хоча традиційні бананові кекси можуть бути смачними як закуска або навіть як швидкий сніданок на ходу, вони можуть бути не найкращим вибором, якщо ви намагаєтеся харчуватися здорово.

Але вести здоровий спосіб життя не означає розпрощатися з усіма солодкими стравами, такими як здоба. Йдеться про вибір альтернатив, які все ще мають чудовий смак, але краще для вас - як мої здорові бананові кекси!

Спробуйте: 4 рецепти швидкого сніданку на ходу

Перейти до:

Одна з моїх найбільших порад щодо здоров’я - це готувати їжу якомога частіше. Багато людей не тільки вважають випічку справді розслаблюючою або лікувальною, але це також дає вам можливість контролювати інгредієнти, які ви використовуєте!

Набагато краще випікати кекси самостійно, оскільки ви можете вибрати саме те, що в них покладете, тобто ви не тримаєтеся подалі від шкідливих для здоров'я інгредієнтів, таких як рафінований цукор та консерванти!

Здоровий банановий кекс

Спробуйте цей здоровий рецепт булочок як більш поживну альтернативу, коли ви прагнете чогось солодкого.

Час підготовки: 15 хв

Час приготування: 20 хв

Загальний час: 35 хв

Подається: 12 булочок

Дієтичні уподобання: Вегетаріанська

Інгредієнти:

2 яйця
2 ст. Л. 100% чистого кленового сиропу
1 ч. Ложка ванільного екстракту
3 стиглих банана середнього розміру, добре перетертих в пюре
125 мл молока
75г прокату вівса
260г борошна грубого помелу
1 ч. Ложка харчової соди
½ ч. Ложки меленої кориці
1 невелика жменька подрібнених волоських горіхів (за бажанням)

Метод:

Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F) і застеліть піддон для кексів на 12 чашок паперовими футлярами.
У великій мисці збийте разом яйця, кленовий сироп та ванільний екстракт, поки вони добре не з’єднаються. Перемішайте пюре з бананів і молока.
В окремій мисці з’єднайте прокатаний овес, борошно грубого помелу, соду, корицю та волоські горіхи, якщо використовуєте.
Додайте бананову суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте дерев’яною ложкою до повного поєднання.
Розділіть тісто рівномірно між 12 корпусами.
Випікайте булочки протягом 15-20 хвилин або до тих пір, поки шпажка, вставлена в середину булочки, не вийде чистою.
Залиште кекси остигати на 5 хвилин на сковороді. Обережно виверніть на решітку, щоб повністю охолодити. Якщо вам подобається, можна залити їх скибочкою свіжого банана. Насолоджуйтесь!