Рецепт здорового харчування кальмарів; MyFishman

Ми часто їмо кальмари в хрусткому смаженому кальмарі, і насправді вони містять багато калорій і не дуже здорові. Сам кальмар насправді має низький вміст насичених жирів. Сирий кальмар містив велику кількість "хорошого" холестерину, який може вимити "поганий" холестерин у нашому тілі.

Тут ми пропонуємо 2 способи приготування, щоб здорово їсти кальмари.

(Рецепт з Гастрономічного Журналу)

Складний рівень: легко

Інгредієнт:

5 кальмарів середнього розміру
5 бамбукових паличок
1ст.л. порошку тайського чилі
5 вапна

Інгредієнт супу:

2 стебла лимонної трави
2 стебла квіток калгану
1 стебло зеленої цибулі
2 червоні перець чилі
2 зірки анісу
1 шматок кориці
100г легкого соусу
200г цукру
800г води
трохи темного соєвого соусу