Харчування для виробництва вовни
Доктор A Sahoo, доктор N M Soren
Автор-кореспондент доктор А Саху
Відділ харчування тварин, Центральний науково-дослідний інститут овець та вовни, CSWRI Avikanagar Rajasthan PIN-304501 - Індія 304501
Автор-автор, доктор А Саху
Інші автори Доктор Н. М. Сорен
CSWRI Avikanagar, - Індія 304501
Кількість вовни, яку виробляє вівця, залежить від її породи, генетики, харчування та інтервалу стрижки. Баранці дають менше вовни, ніж зрілі тварини. Через більший розмір барани зазвичай дають більше вовни, ніж вівцематки тієї самої породи або типу. Шерсть може становити до 20% загального валового доходу. Як правило, ознаки вовни дуже успадковуються, і це найбільш безпосередньо впливає на цінність руна, включаючи масу, діаметр волокна та довжину штапеля. Корми представляють найбільшу одиничну вартість у всіх видах виробництва овець, і, отже, раціони повинні бути сформульовані для підтримки оптимального виробництва, повинні бути ефективними та економічними для годування, а також мінімізувати потенціал проблем, пов'язаних з харчуванням. Зростання вовни зазвичай максимізується незалежно від стадії вагітності або лактації, якщо вівці імунізовані проти харчової недостатності. У цьому огляді зроблені спроби висвітлити харчову роль у підтримці врожайності та якості вовни та каталітичне втручання для максимізації виходу в цілому.
Харчування може зіграти ключову роль у діаметрі вовняного волокна. Вівці, розміщені на високій площині живлення, мають, як правило, грубіший діаметр, ніж однорічна баранина. Діаметр волокна є основним фактором, що визначає ціну шерсті, але наявність медульованих волокон також є важливим фактором якості вовни (McGregor, 1990). Хоча на медуляцію помітно впливає генетика та вік, але також слід враховувати можливий ефект харчування. Білкове харчування має важливе значення для росту та виробництва вовни, оскільки шерсть складається майже повністю з білка з дуже високим рівнем цистеїну та серину порівняно з іншими тканинами організму. Зростання вовни вимагає більше білка по відношенню до енергії, а амінокислоти, особливо метіонін та цистеїн, непропорційно витягують з басейну організму. У цій главі детально розглядаються потреби в поживних речовинах для виробництва вовни у овець.
РОСТ ВОЛНИ
Зростання вовни у відповідях на живлення стосується змін середнього діаметра волокна та швидкості подовження волокна, тобто довжини штапеля. Якщо режиму харчування достатньо, кількість фолікулів, що активно виробляють клітковину, збільшується. Питома вага волокон вовни є відносно постійним і не залежить від поживності. За нормальних умов годівлі довжина і діаметр діють в одному напрямку, і відношення довжини до діаметра залишається приблизно незмінним для видів.
Міцність штапеля поступається лише середньому діаметру волокна як визначальному фактору ціни на шерсть і вимірюється як сила (ньютони), необхідна для розриву штапеля вовни, скоригована на лінійну щільність (вага на одиницю довжини) основи (кілотекс (ктекс) )). Кілька особливостей волокон всередині штапеля потенційно сприяють міцності штапеля. Це середній мінімальний діаметр волокна вздовж скріпки, швидкість зміни діаметра волокна вздовж скоби, зміна діаметра між волокнами, варіація довжини між волокнами, зміна частоти обтиску між волокнами, внутрішня міцність волокон та фолікул вниз (Рейс, 1992).
ПОТРІБНІ ВИМОГИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ШЕРСТІ
Індійські породи овець мають нижчу масу тіла та швидкість росту порівняно з екзотичними породами. Окрім генетичного складу, неадекватне харчування є головним фактором, що відповідає за низький ріст і виробництво. Хоча здатність овець до виробництва вовни визначається її генетичним складом, на неї можуть значною мірою впливати фактори навколишнього середовища, такі як харчування. Тому овець слід годувати відповідно до потреб у поживних речовинах. Потреби у поживних речовинах залежать від віку та розміру (ваги) овець та їх стадії та рівня виробництва. Такі харчові речовини, як енергія, білки, мінерали та вітаміни, відіграють важливу роль у виробництві вовни. Різні країни розробили власний стандарт годівлі на основі своїх тварин, рівня виробництва та агрокліматичних умов, що склалися в цій країні, такі як NRC, ARC тощо. На відміну від інших стандартів годівлі, Індійська рада сільськогосподарських досліджень (ICAR) також надала потребу в поживних речовинах для виробництво вовни (табл. 1). Ці вимоги випливають із кількості експериментів, проведених в Центральному науково-дослідному інституті овець та шерсті, Авікананагар, штат Раджастан.