Рецепти фаршу зі свинини - Великі британські кухарі
Немає сумнівів, що яловичина - це щось на зразок бегемота у світі фаршу. Баранина та індичка іноді насолоджуються певним часом на сонці, але свинячий фарш залишається дещо поза увагою. Хоча є безліч причин прийняти цього неспіваного героя - свинячий фарш смачний, загалом нежирний і дешевший за згадані вище м’ясні аналоги - найпоширенішим фактором стримування людей є просто невідомість, що з цим робити. На щастя, ця колекція рецептів свинячого фаршу містить багато натхнення для приготування цього фантастичного інгредієнта.