Рецепти каш і каш північноамериканських мельників; Асоціація

Тонка каша

Інгредієнти
1 частина FBF
3 частини води
Цукор і сіль за смаком

Спосіб приготування

1. Змішайте FBF з невеликою кількістю гарячої або холодної води.
2. Розмішайте вищезазначену суміш залишком води і доведіть до кипіння.
3. Залиште кашу варитися ще 5 - 10 хвилин (постійно помішуючи).
4. Подавайте гарячим.

Під час приготування тонкої каші можна додавати різні продукти:

• олії, для збільшення щільності енергії та смаку
• листові або інші овочі (чабер)
• сезонні фрукти
• будь-які місцеві зерна (наприклад, м’яка свіжа кукурудза) або мелені горіхи

Місцеві назви
Дозвіл в Ефіопії
Буйлі в Сенегалі
Бубур в Індонезії
Коко в Гані
Фала в Малаві
Шоро в Сомалі/Ефіопія
Тонка каша або раб в Індії
Умусуруру в Бурунді/Об'єднана Республіка Танзанія

Особливо підходить для немовлят старшого віку (6-12 місяців)

Густа каша

Інгредієнти

---