Рецепти різдвяного варення GoodtoKnow
| робить: | 1,2 кг |
| Навичка: | легко |
| Підготовка: | 15 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Приправлене корицею та гвоздикою та унікальним терпким журавлинним смаком це різдвяне варення ідеально підходить для подачі протягом святкової пори. Свіжої журавлини вдосталь в тижні до Різдва, і вони чудово замерзають, тому варто придбати пару мішків, коли побачите їх. Ви можете приготувати це варення з ягодами прямо з морозильної камери, лише дозволивши додаткові кілька хвилин готувати. Журавлина повна пектину, тому не повинно виникнути проблем з досягненням точки встановлення, але намагайтеся не перекип’ятити варення, інакше ягоди втратять форму.
Інгредієнти
- 1 паличка кориці
- Мало цілих гвоздик
- 450 г яблук для приготування, очищених від шкірки, серцевини та кубиків
- Цедра 1 великого апельсина
- 200 мл апельсинового соку
- 900г журавлини
- 900г цукрового піску