Рецепти UAMS Health

Інгредієнти

Інструкції

Змішайте Splenda, кукурудзяний крохмаль і сіль у каструлі. Додати пахта і воду. Нагрівати до кипіння, постійно помішуючи. Продовжуйте кипіння протягом двох хвилин або до загустіння. Зняти з вогню. Збийте замінник яйця, а потім додайте приблизно ½ склянки киплячої суміші в каструлю, поки суміш ще гаряча. Додайте сік і натерту шкірку з 2 лимонів. Налийте в кору крекера Грем.

UAMS схуднення

Робить 8 порцій

Інформація про харчування

  • Калорії: 150
  • Загальний жир: 1,75 грама
    • Насичений жир: 0,5 грама
  • Холестерин: 1 міліграм
  • Натрій: 145 міліграм
  • Загальний вуглевод: 32 грами
  • Харчові волокна: 1,3 грама
  • Білок: 3,3 грама

Цей рецепт розроблений програмою UAMS для схуднення та контролю обміну речовин. Метою нашої перевіреної медичної програми є допомогти вам змінити спосіб життя, щоб схуднути, покращити стан здоров’я, зберегти втрату ваги та підвищити шанси на довголіття. Щоб дізнатись більше про наші послуги, зателефонуйте за номером 501-603-1497.

Інгредієнти

  • 4 середні курячі грудки без кісток, нарізані смужками розміром 1 дюйм
  • 1 консервована банка помідорів на 14 унцій, нарізана
  • 1 склянка соусу чилі з низьким вмістом натрію
  • 1 ½ склянки подрібненого зеленого перцю
  • ½ чашка подрібненого селери
  • ½ чашка подрібненої цибулі
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
  • 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
  • ½ чайна ложка подрібненого червоного перцю
  • ¼ чайна ложка солі

Інструкції

Нанесіть глибоку сковороду антипригарним кулінарним спреєм для нанесення покриття. Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курку в гарячу сковороду і готуйте 3-5 хвилин на сторону. Варити, поки не стане більше рожевим. Зменште вогонь і додайте помідори з їх соками, соус чилі, зелений перець, селера, цибуля, часник, базилік, петрушка, червоний перець і сіль. Накрийте кришкою і влітку протягом 10 хвилин. Подавати до гарячого вареного коричневого рису або цілих макаронних виробів.

Факти харчування

  • Калорії: 255
  • Жир: 3 грами
  • Вуглеводи: 16 грам
  • Білок: 31 грам
  • Холестерин: 100 міліграм
  • Натрій: 465 міліграм
  • Клітковина: 1,5 грама

Інгредієнти

  • 2 середні картоплини
  • 1 цілі помідори розміром 14,5 унції, нарізані
  • 1 склянка подрібненої цибулі
  • 1 склянка (пляшка 8 унцій) молюскового соку (або води)
  • 1 склянка води
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • ½ качан капусти, крупно нарізаний
  • 1 фунт філе сома
  • 1 ½ чайної ложки гостро-пряної приправи
  • нарізану зеленою цибулею, для гарніру
  • 2 склянки гарячого вареного коричневого рису

Гаряча і пряна приправа

  • ¼ чашка паприки
  • 2 столові ложки сушеної материнки, подрібненої
  • 2 чайні ложки порошку чилі
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • ½ чайна ложка червоного перцю
  • ½ чайна ложка сухої гірчиці

Змішайте всі інгредієнти

Інструкції

Очистіть картоплю і наріжте четвертинками. У великому горщику з’єднайте картоплю, помідори та їх сік, цибулю, сік молюсків, воду та часник. Довести до кипіння; зменшіть вогонь, варіть 10 хвилин під кришкою на середньому вогні. Додайте капусту і поверніть кипіти. Зменшіть тепло. Варіть під кришкою на середньому повільному вогні протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Тим часом наріжте філе довжиною 2 дюйми. Пальто з гостро-пряною приправою. Додайте рибу до овочів. Зменшіть вогонь і кип’ятіть на повільному вогні, накривши кришкою протягом 5 хвилин, або поки рибні пластівці легко не будуть лущитися виделкою. Подавати в супових тарілках. Зверху використовуйте совок для морозива з гарячим рисом. Прикрасити зеленою цибулею.

Робить 4 порції

Факти харчування

  • Калорії: 355
  • Загальний жир: 5 грам
  • Насичений жир: 1,3 грама
  • Вуглеводи: 49 грам
  • Білок: 28 грам
  • Холестерин: 65 міліграм
  • Натрій: 454 міліграми
  • Клітковина: 7 грам

Інгредієнти

  • ¾ склянки звичайного вівса, сирого
  • ¾ склянки цільнозернового борошна
  • 1 ½ чайної ложки розпушувача
  • ¾ чайної ложки імбиру
  • ¼ чайна ложка харчової соди
  • 1 яйце
  • 1 склянка знежиреного молока
  • 2 столові ложки олії ріпаку
  • 1 столова ложка меду

Інструкції

У мисці з’єднайте овес, борошно, розпушувач, корицю, імбир і соду. В окремій мисці змішайте яйце, молоко, олію та мед, поки суміш не стане однорідною. З’єднайте сухі та рідкі інгредієнти і перемішуйте, поки не змішаєтесь; не перемішуйте. Попередньо розігрійте антипригарну сковороду до середнього вогню і обробіть каструлю антипригарним кулінарним спреєм для покриття. Використовуйте cup чашки для вимірювання чашки, щоб кинути тісто на розігріту сковороду. Варити, поки на першій стороні не утворюються бульбашки; переверніть млинець і готуйте на інший бік.

Факти харчування

Порція: 2 млинця

  • Калорії 204
  • Загальний жир 7,8 грам
  • Холестерин 55 міліграм
  • Натрій 282 міліграми

Цей рецепт розроблений програмою UAMS для схуднення та контролю обміну речовин. Метою нашої перевіреної медичної програми є допомогти вам змінити спосіб життя, щоб схуднути, покращити стан здоров’я, зберегти втрату ваги та підвищити шанси на довголіття. Щоб дізнатись більше про наші послуги, зателефонуйте за номером 501-603-1497.

Інгредієнти

  • 1 фунт меленої індички
  • 1 помідори з консервами в 28 унцій, нарізані
  • 1 склянка дрібно нарізаного зеленого перцю
  • 1 склянка дрібно нарізаної цибулі
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка
  • ½ чайна ложка сушеного шавлії
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 фунт спагетті