Reddit - 1200isplenty - Павлова з домашніми збитими вершками (безе 108 калорій і збиті
Я люблю випікати і нещодавно з’ясував, що Павлова не така вже й погана, як я собі уявляв. Я використовую рецепт Мері Беррі, щоб приготувати безе, яке в основному являє собою лише 1 склянку цукрового піску і 5 яєчних білків (це зробило 8 порцій, і могло б зробити 9, але я трохи їх викинув). Збиті вершки - це 1 склянка жирних вершків 1/4 склянки цукрової пудри, 1 столова ложка ванільного екстракту, розділена на 8 порцій.
Я не розрахував усі начинки, але перелічу їх тут для вас:
Малина з поголеним шоколадом
Піна колада (подрібнений ананас, підсмажений кокос і вишня)
Банан, пекан і карамельний соус
Ківі та полуниця
Зробити ці десерти дуже низькокалорійними, використовуючи просто ягоди (і це все ще неймовірно і виглядає вражаюче) легко. Будь ласка, вчись на моїй помилці щодо трьох темних гнізд - я залишив їх у духовці під час «години» охолодження набагато довше години. Незважаючи на те, що піч вимкнена, ці немовлята все ще готували!
Де ви знайшли її рецепт? Це було в Інтернеті чи в одній з її книг? Ті, які я знаходжу в Інтернеті, відрізняються від вашого опису, і я обов’язково хочу спробувати вашу версію!
Це з її кулінарної книги. Я трохи його змінив, тому що хотів менше цукру (намагаючись утримати калорії). Незабаром я опублікую рецепт.
Ви також можете зробити їх з різними цукровими спиртами, якщо ви дійсно хочете скоротити вуглеводи. Якщо ви перевірите мої позолочені коментарі, я думаю, що один із них стосувався безе без цукру.
Спасибі! Я б дуже вдячний 😊
Карамель і банан виглядають так добре! Ви спробували все це? Який був найкращим (смак і калорії)?