Ресторан «Ледачий собака»; Барні салати
Південний смажений курячий салат
паніровані курячі грудки на грядці із змішаної зелені з цукатами волоських горіхів, домашні грінки з кукурудзяного хліба індиго, джек + сир чеддер, зварене круто яйце, обвуглена солодка кукурудза, помідори, медова гірчична заправка + сторона нашого гострого соусу для занурення
Tex-Mex
куряча грудка, чорна квасоля, домкрат, чеддер, солодка кукурудза, авокадо, помідори, соус барбекю, смужки тортилії ручної роботи, ранчо з чипотле
Обпалений тунець Ахі
лінія виловленого, обсмажений-рідкісний, сорт сарімі, фурікаке, скорчений жовтий плавник тунця, зелень поля, морква, редька, авокадо, мариновані огірки, арахісове понзу вінегрет і соєвий соус для занурення