Резистентність до інсуліну Бідна, неправильно зрозуміла калорія
Чому це важливо і що ви можете з цим зробити, Op. 105
Ця публікація значною мірою була натхненна нещодавнім рукописом Кріса Гарднера. Він незвичайний мислитель, і якщо ви про нього не чули, перегляньте це відео на YouTube: Битва дієт: Хтось перемагає (програвши?)
Частина І.
Діабет II типу є клінічним проявом інсулінорезистентності. Йому передує ожиріння (крім випадків MONW & NOD) і спричинене неправильним харчуванням. Маркерами інсулінорезистентності є: 1) порушення глюкози натще; 2) порушення толерантності до глюкози; і 3) підвищений HbA1c. Ось чому це важливо: у 2009 році Барр та його колеги продемонстрували лінійну залежність між усіма цими факторами ризику та смертністю від усіх причин у дослідженні AusDiab. Всі. Причина. Смертність.
> 10000 людей, 7 років спостереження. І це залишалося вірним, коли дані статистично контролювали за віком, статтю, ССЗ, курінням, кров’яним тиском, співвідношенням талії та стегон тощо тощо. Іншими словами, зброя не вбиває людей, а люди з високим вмістом глюкози вбивають людей.
З дослідження діабету Фунагата (Tominaga et al., 1999):
З багаторічного дослідження Доенера та його колег (2005):
Гіперінсулінемія, ранній маркер інсулінорезистентності, щодо смертності від усіх причин у Гельсінкському поліцейському дослідженні (Pyorala et al., 2000):
Переконали вже? Інсулінорезистентність, незалежно від того, як її вимірюють або виражають, погано віщує для виживання.
Частина ІІ.
Що ви можете з цим зробити? Інсулінорезистентність загалом ослаблюється втратою ваги. І хоча деякі люди можуть схуднути, просто зменшивши споживання калорій, особливо людям, стійким до інсуліну, найбільше сприяє обмеження вуглеводів ... (на жаль, більшість людей із надмірною вагою/ожирінням стійкі до інсуліну).
Пітта взяв 32 людей із зайвою вагою і розділив їх за значеннями інсуліну через 30 хвилин після вживання напою, підсолодженого цукром. Іншими словами, чутливий до інсуліну (“Низький INS-30”) або резистентний до інсуліну (Високий INS-30). Потім він випадковим чином поклав половину людей у кожну групу або на високе глікемічне навантаження (“високий GL” = високий вміст вуглеводів), або на низький рівень глікемічного навантаження (“низький рівень GL” = низький вміст вуглеводів), дієту з обмеженим вмістом калорій (
2000 ккал/г) протягом 6 місяців.
Ось де це стає добре. Люди, чутливі до інсуліну (низький рівень INS-30), втратили трохи більше ваги на дієті з високим вмістом GL (“HG” на малюнку нижче) порівняно з дієтою з низьким вмістом GL (“LG” на малюнку нижче), хоча статистично це не було значущі (p = 0,31). Але люди, стійкі до інсуліну (високий рівень INS-30), втратили значно більшу вагу на дієті з низьким вмістом ГЛ ("LG" на малюнку нижче) порівняно з дієтою з високим вмістом ГЛ (р = 0,047). Крім того, резистентні до інсуліну люди на дієті з низьким вмістом вуглеводів втратили більше ваги, ніж будь-яка інша група.