Риб’ячий жир проти
Риб’ячий жир проти сала - чому трохи жиру може допомогти або перешкодити вашому харчуванню
Дієта з високим вмістом насичених жирів може змусити ваш мозок боротися за контроль над тим, що ви їсте, йдеться в новому дослідженні Межі в клітинній неврології.
Якщо люди прагнуть схуднути, уникайте насичених жирів. Вживання цих видів жирної їжі впливає на частину мозку, яка називається гіпоталамусом, що допомагає регулювати голод.
Жир викликає запалення, яке заважає мозку контролювати споживання їжі. Іншими словами, люди намагаються контролювати, скільки вони їдять, коли зупинятись і який тип їжі їсти - симптоми, що спостерігаються при ожирінні.
Дослідження показало, що в ході тестів на щурах, їжа, багата насиченими жирами, зменшує когнітивні функції людини, що ускладнює контроль за харчовими звичками.