Ринок модуляторів смаку розширюється зі значенням CAGR 5

DUBAI, ОАЕ/ACCESSWIRE/14 вересня 2020 р./Future Market Insights: Згідно з новим дослідженням ринку Future Market Insights (FMI), прогнозується, що глобальний ринок модуляторів смаку стане свідком помітного зростання вартості між 2020 і 2030 роками.

значенням

Зростання ринку в основному зумовлене збільшенням попиту на низькокалорійні харчові продукти з мінімальним вмістом цукру, зберігаючи при цьому первісний смак. Модулятори смаку підсилюють солодкість, знижують рівень солі, блокують гіркоту та підвищують загальне відчуття у роті, роблячи їх необхідним інгредієнтом у виробництві низькокалорійної їжі.

Оскільки споживачі у всьому світі шукають здорові харчові продукти завдяки зростанню обізнаності та зростаючій популярності тенденцій здоров’я та фітнесу, попит на модулятори смаку буде переважати високим у найближчі роки. Подібно до цього модулятори смаку знаходять застосування у виробництві м'ясних продуктів, молочних продуктів, кондитерських виробів, закусок та солоних виробів, що ще більше стримує попит.

"Учасники ринку зосереджуються на розширенні товарного асортименту, щоб скористатися зростаючими тенденціями у секторі F&B, такими як" готові до вживання "," на ходу ", серед інших", - вважає аналітик FMI.

Ринок модуляторів смаку - ключовий винос

  • Прогнозується, що світовий ринок модуляторів смаку буде прогресувати на рівні CAGR 5,1% протягом прогнозованого періоду і досягне ринкової оцінки 1,9 млрд доларів до кінця 2030 року.
  • На основі заявки кондитерські вироби, як очікується, становитимуть майже 1/4 загальної ринкової вартості через високий попит на здоровіші комфортні продукти харчування.
  • Очікується, що солодкі модулятори залишатимуться найпопулярнішим видом продукту завдяки їх економічній ефективності, природній характеристиці та термостійкості.

Ринок модуляторів смаку - ключові тенденції

  • Зміна режиму харчування після COVID-19 та подальший попит на здорові закуски та зручну їжу виявилися прибутковою тенденцією, яка, в свою чергу, стримує дохід на ринку модуляторів смаку.
  • Бурхливе використання у секторі З & B, особливо у виробництві енергетичних напоїв, продовжуватиме сприяти зростанню ринку.

Ринок модуляторів смаку - регіональний аналіз

  • За прогнозами, Північна Америка буде займати левову частку у світовій ринковій вартості завдяки високій свідомості здоров'я серед споживачів та попиту на низькокалорійну їжу.
  • Азіатсько-Тихоокеанський регіон демонструє величезний потенціал зростання, і він стане видатним регіоном, підкріпленим наявністю великого пулу діабетиків у поєднанні зі зростаючим попитом на низькокалорійні та низькокалорійні продукти харчування.