Ринок нерозчинних харчових волокон 2020-2026 Поділитися Outlook
Дата публікації: травень 2020 | | Ідентифікатор звіту: GMI2874 | Автори: Куналь Ахуджа, Аміт Рават
PDF | Сторінок: 300 | Базовий рік: 2019
Зростаюча потреба у підвищенні поживності харчових продуктів та напоїв повинна посилити попит на світовому ринку.
Ринок нерозчинних харчових волокон розмір перевищив 3 мільярди доларів США у всьому світі в 2019 році і, за оцінками, зросте понад 8% CAGR у період з 2020 по 2026 рік. Підвищення обізнаності споживачів про безпеку та гігієну харчових продуктів сприятиме попиту галузі.
Дізнайтеся більше про цей звіт - Запит на безкоштовний зразок PDF
Нерозчинні харчові волокна складаються з карбонатів, які мають вирішальне значення для оптимальної швидкості метаболізму в організмі людини. Ці речовини допомагають підтримувати здорову травну систему, оскільки вони не засвоюються організмом, що призводить до ефективного функціонування всіх систем. Сильний прогноз щодо харчових добавок та продуктів харчування та напоїв для профілактики шлунково-кишкових розладів сприятиме попиту на продукцію.
Комплексні функціональні властивості, включаючи ефективну стабілізацію, зв’язування води, згущення та гелеутворення, сприятимуть попиту на продукт. Він не розчиняється в рідинах і стимулює функціонування кишечника. Нерозчинні харчові волокна використовуються в численних галузях кінцевого споживання, включаючи хлібобулочні вироби, напої, сухі сніданки та закуски, кондитерські вироби, молочні продукти, дієтичні добавки та м’ясні продукти. Ці фактори матимуть позитивний вплив на зростання ринку.
До 2026 р. Світовий бізнес з виробництва продуктів харчування та напоїв перевищить понад 2,7 трлн. Доларів США. Зміна переваг споживчих продуктів харчування на продукти з високим вмістом клітковини, такі як крупи та зернові, а також харчові продукти, збагачені вуглеводами, збільшить масштаби галузі. Очікується також, що зростаюча поширеність розладів здоров’я, включаючи холестерин, ожиріння, діабет та інші серцево-судинні захворювання, збільшить потребу в нерозчинних харчових волокнах.
Компанії інвестують в інновації продуктів, щоб оцінити, очистити та імпровізувати свою продукцію шляхом технологічного вдосконалення для отримання різних рівнів розчинності. Ринкова прибутковість може постраждати через коливання цін на сировину та деякі шкідливі шкідливі наслідки через нерегулярні рівні дозування. Високий асортимент продукції, як редуктор калорій, редуктор холестерину, імуностимулятор та регулятор руху кишечника сприятиме зростанню ринку нерозчинних харчових волокон.
Докладніше про цей звіт - Запит на безкоштовний зразок PDF
Позитивна сфера застосування целюлози для профілактики дивертикулярних захворювань для збільшення загальної частки ринку
Дізнайтеся більше про цей звіт - Запит на безкоштовний зразок PDF
Ринок нерозчинних харчових волокон роздвоєний на основі продукту, такого як геміцелюлоза, целюлоза, хітин та хітозан, лігнін, стійкий крохмаль, клітковина/висівки та інші. Целюлоза є найпоширенішою органічною сполукою, оскільки вона утворює клітинну стінку рослин, таких як яблуко та квасоля, цільні зерна та коренеплоди. Він відіграє дуже важливу роль у харчуванні людини, оскільки запобігає дивертикулярному захворюванню, стану, що вражає стінку товстої кишки.
Сегмент целюлози зареєстрував продаж у 2019 році понад 74 кілони тонн. Інновації у застосуванні целюлози та похідних целюлози, включаючи контрольоване вивільнення та маскування смаку ліків, збільшили рівень прийняття таблеток та капсул з пролонгованим вивільненням. Зростаючий попит на біорозкладане целюлозне волокно внаслідок зростання рівня глобального потепління в навколишньому середовищі стимулюватиме ринкові тенденції. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, ці волокна допомагають підтримувати здорову флору кишечника та запобігають розповсюдженню шкідливих бактерій.