Рис або макарони, що найкраще поєднується з морепродуктами Tan Cang Newport Seafood

Ситна тарілка зазвичай включає білок (наприклад, морепродукти), овоч та крохмаль. Як правило, ваш крохмаль - це рис, макарони або картопля. І хоча є деякі страви з картоплі та морепродуктів, більшість тарілок з морепродуктами постачаються з рисом або макаронами.

Рис легший і, як правило, вносить менше смаку в загальну страву. Звичайно, є такі ароматичні риси, як рис басмати, який добре доповнює рибу та морепродукти. Загалом, рис задовольняє нашу тягу до крохмалю без зайвого втручання в решту страви. Клейкий рис частіше зустрічається в азіатських стравах з морепродуктів, оскільки сухий рис майже неможливо їсти паличками. Рис подається з багатьма стравами суші та сашими, які виступають як форма клею для утримання шматочків. Чим липкіший рис, тим закусочніше легше занурити шматочки в соєвий соус.

---