Рисовий плов, сушені вишні та рецепт фісташок Leite; s Кулінарія
Цей рисовий плов є ідеальним гарніром для страв з птиці, таких як смажені качині ніжки з карамелізованим цибулею-шалотом та часником або корнішські кури з тушкованою капустою та яблуком. -Дайан Россен Уортінгтон
Розумний кухар міг додати сушену журавлину або абрикоси замість вишні, а мигдаль або кедрові горіхи замість фісташок.
Рисовий плов, сушені вишні та фісташки
- Швидкий погляд
- Швидкий погляд
- 15 м
- 30 м
- Подається з 4 по 6
Хочу це? Клацніть на ньому.
Інгредієнти
- 1/4 склянки несолених сирих фісташок
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 цибулини-цибулини, тільки білі та світло-зелені частини, тонко нарізані
- 1 1/2 склянки довгозернистого рису
- 1/4 склянки несолодкої висушеної вишні без кісточок
- 3 склянки гарячої води, овочевий бульйон, домашній курячий бульйон або консервований курячий бульйон
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 2 столові ложки дрібно нарізаного листя петрушки плосколистого