Різдвяне печиво "Сніжка" Кето (легко зробити!) The Endless Meal®

Різдвяне печиво "Сніжок" Кето - це без цукру і смачно. Це м’яке, схоже на пісочне печиво, виготовлене із здорового мигдалевого борошна та підсолоджене еритритом з низьким вмістом вуглеводів та калорій. Добре, що до вилікування солодкого зуба всього 20 хвилин!

кето

Зараз сезон відпусток! І ми святкуємо партією нашого улюбленого пісочного пісочного мигдального борошна. Тільки цього року ми вирішили зробити їх здоровим.

Чому вам сподобається це різдвяне печиво кето

  • Вони м’які і здобні. Подумайте, розтопіть у роті пісочне печиво.
  • Ідеально підсолоджений. Не надто багато, не надто мало. Juuust право.
  • Печиво без цукру означає, що ви можете з’їсти зайве. Або три додаткові.
  • Це надзвичайно простий рецепт різдвяного печива, який вимагає лише однієї миски, однієї ложки та деко.
  • З маленькою журавлиною зверху, ми вважаємо, що вони схожі на новорічні прикраси. Такий святковий!

Поради щодо виготовлення цього мигдального печива із сніжної кульки

Це різдвяне печиво кето дуже легко зробити. Але є кілька порад, як переконатися, що вони вийшли ідеальними.

Використовуйте добре пом’якшене масло. Як тільки я починаю думати про печиво, я виймаю масло з холодильника. Потрібно кілька годин при кімнатній температурі, щоб вона стала дуже м’якою. Якщо ви поспішаєте, розріжте на невеликі шматочки кількість, необхідну для цього рецепта (½ склянки). Маленькі шматочки розм’якнуть набагато швидше, ніж цегла вершкового масла.

Використовуйте дрібне мигдальне борошно. Для кращої текстури уникайте мигдальної їжі. Це більш грубо і призведе до отримання щільнішого печива.

Пороште печиво порошкоподібним еритритолом, коли воно ще трохи тепле. Це буде краще прилипати, якщо їм буде тепло.

Мати терпіння. Це печиво втрачає смак у теплі. Їм краще, якщо ви почекаєте, поки вони охолонуть.

Що робить ці здорові різдвяні печива?

Щоб зробити цей рецепт печива без цукру, ми використовуємо еритрит як підсолоджувач.

Еритритол - це цукровий спирт, який природним чином міститься в деяких ферментованих продуктах. (Але те, що ви купуєте в магазині і використовується в цьому рецепті, створено людиною.) Хоча воно на смак солодке і діє так само, як цукор у рецептах, воно проходить через організм, не піддаючись метаболізму. У ньому немає калорій, немає вуглеводів і не підвищується інсулін.