Російські сирні млинці - дайте рецепт
Російські сирні млинці під назвою сирники стали нашим останнім улюбленим сніданком, закускою або навіть десертом. Я зробив це вперше, і ми всі троє полюбили результат. На початку я був трохи підозрілим щодо того, як правильно це зробити, але результат був неймовірно смачним. Найсмачніші млинці, які я коли-небудь мав! Про наступні я почав мріяти відразу після першого укусу, коли було ще тепло. Злегка хрусткий зовні і пухнастий і злегка кремовий всередині. О, ця сметанообразність, безумовно, є для чого померти!
Я вирішив зробити ці російські сирні млинці, коли побачив дивовижну картинку в одному з моїх улюблених акаунтів в Instagram. Я знав, що українські чи російські сирники будуть аж до моєї алеї. Я був не єдиним, хто відчував це почуття. Ми майже поглинули їх усіх за лічені секунди.
Коли я погуглив, я виявив, що сирники в основному відомі як російські млинці, хоча вони не дуже схожі на звичайні млинці. Рецепт Сирників спочатку готується з фермерським сиром або сиром. Ви знаєте, що я люблю робити речі з нуля, тому я зробив свою сирну масу. Це дуже просто. Просто закип’ятіть 1 літр молока, і коли воно закипить, додайте 3 столові ложки простого йогурту, добре розмішайте і зніміть з вогню. Зачекайте, поки молоко почне змінюватися, приблизно через 10-15 хвилин, а потім процідіть. Я точно буду робити це часто для використання у різних рецептах.
Я настійно рекомендую вам приготувати сир вдома за цим рецептом. Якщо ви віддаєте перевагу купленому в магазині сиру, і якщо ви не можете знайти фермерам сир чи сир, я думаю, що сир та рікотта чудово підходять для цих російських сирних млинців.
Російські сирники в основному подають зі сметаною та варенням або свіжими фруктами, але я подавав їх із Нутеллою. Викладіть трохи Nutella на ці трохи солодкі млинці, і у вас буде найсмачніший десерт за всю історію!