Рослинний спосіб життя Квінсі Медична група
Трохи передумови:
Зараз дієти на рослинній основі - це все в моді, але що насправді означає рослинна основа? Основне визначення рослинного раціону - це таке, яке наголошує на споживанні фруктів, овочів, цільних зерен, бобових, горіхів та насіння. Виходячи з цього визначення, сюди входили середземноморська, пескатарська, вегетаріанська та веганська дієти. Кожен з них різний, і оскільки ми всі різні, важливо знайти той, який підходить ВАМ! При виборі рослинного раціону враховуйте бюджет, навички приготування їжі, звички до покупок та переваги їжі.
Веганські та вегетаріанські дієти, зокрема, добре вивчені і пропонують зменшити ризик діабету, серцевих захворювань, ожиріння та деяких видів раку. Згідно з Академією харчування та дієтології, правильно спланована веганська або вегетаріанська дієта підходить для всіх етапів життя. Ключове слово правильно сплановане, тобто коли ви замінюєте м’ясо або продукти тваринного походження, саме те, чим ви його замінюєте, визначає, наскільки корисним буде такий спосіб життя.
То що дає, чому це так популярно? Є багато причин, за якими деякі обирають дотримуватися цих дієт, незалежно від того, чи стосується це здоров'я, екологічних проблем чи мотивовано проблемами захисту прав тварин. Це не якийсь клуб, з якого вас можуть вигнати; ви ніколи не повинні почуватись винними, якщо не ідеально відповідаєте одній дієті.
Чи можете ви пояснити дієти на рослинній основі:
Середземномор'я:
Ця дієта заснована на тому, як вони харчувалися в таких країнах, як Греція та Італія в середині 20 століття. Він добре вивчений і в багатьох випадках застосовується терапевтично для тих, хто має в анамнезі серцеві захворювання. Дієта багата цільнозерновими, бобовими, фруктами та овочами, а також низьким вмістом червоного м’яса. Більшість тваринних білків надходить з курки або риби, яку їдять лише кілька разів на тиждень.