Розділ 3 Аргументоване есе Джессіка; s Блог!
Дитяче ожиріння викликає занепокоєння через вплив, який він потенційно може мати на здоров'я дітей, з цієї причини він був предметом багатьох дискусій щодо дитячого здоров'я. З огляду на це, ми як громада несемо відповідальність за вирішення цієї проблеми та спробу її вирішення. Хоча дуже важко виділити одну з основних причин дитячого ожиріння, очевидно, що одна з основних проблем полягає в тому, що в деяких районах Сполучених Штатів Америки у дітей немає достатнього вибору здорової їжі. У Сполучених Штатах діти, які мешкають у цих районах, вдвічі частіше страждають ожирінням, ніж ті діти, які живуть у районах, де фрукти, овочі та інші продукти здорової їжі їм легше доступні (Seppa). Більше того, діти, які живуть у районах, де неможливо досягти належного рівня фізичної активності, також удвічі частіше страждають ожирінням, ніж діти, які живуть у районах, де фізична активність є більш можливою та зручною. Вирішуючи проблему дитячого ожиріння, важливо сформувати рішення, яке стосуватиметься необхідності кращого харчування, збільшення фізичної активності та освіти щодо ожиріння та його наслідків для здоров’я.
Ожиріння визначається як стан, при якому людина має надмірну вагу, і це вимірювання визначається індексом маси тіла (ІМТ), який, у свою чергу, визначається вагою людини, поділеною на їх зріст. Ожиріння, як стверджують співробітники клініки в клініці Мейо, підвищує ризик діабету 2 типу, високого кров'яного тиску, серцевих захворювань, інсульту, раку, а також інших захворювань. З огляду на це, важливо усвідомити, що ці проблеми зі здоров’ям можуть потенційно вплинути на дітей, коли вони ростуть і розвиваються, або в дорослому віці. З огляду на ці речі, важливо мати відчуття нагальності щодо цього питання, щоб діти теперішнього та майбутніх поколінь не були залишені без уваги. Правильно навчаючи дітей про ожиріння таким чином, щоб не закріпити ідеали “ідеального образу тіла”, я сподіваюся створити спільноту, яка більше турбується про здоров’я нинішнього та майбутніх поколінь.
Ожиріння та ожиріння серед дітей, зокрема, є основним напрямком багатьох зусиль, спрямованих на охорону здоров’я в Сполучених Штатах (Огден К.Л.), і одне з чудових моментів у цьому полягає в тому, що, коли ми зосереджуємось на цій проблемі як спільнота, ми можемо також сформувати рішення як спільнота. Для того, щоб сформувати більш комплексне рішення, ми повинні зрозуміти причини, чому ожиріння серед дітей стало основною проблемою. Ми повинні визнати існування продовольчих пустель, які утворилися внаслідок наших власних помилок. Коли мережі супермаркетів вирішують, що вигідніше переїхати в заможніші райони, це знижує якість життя в цьому районі, оскільки вони більше не мають здорової доступної їжі. Тож замість того, щоб побачити, що для всіх вигідніше залишатися у своєму теперішньому місці, щоб забезпечити здоровіші продукти харчування навколишньому району, вони створюють місце для зручних магазинів та інших магазинів, які не забезпечують достатньої кількості продуктів харчування. Як суспільство ми також винні у зростанні цієї проблеми, тому що ми відмовились від традиційних сільськогосподарських практик, таких як "традиційний спосіб годування тварин, яких ми їмо", заради ефективності та кількості (Вікінс-Дразілова).
Проект LEAN - це успішна шкільна програма, яка проводиться в Науковій школі Джефферсона, початковій школі в Норволку, штат Коннектикут, з 2009 року. За останні п’ять років діти засвоїли нові харчові звички та придбали нові поведінкові звички, які неминуче покращать їх тривалий стан здоров’я. Метою цієї програми є “покращення загального стану здоров’я дітей шляхом навчання їм звичок здорового харчування та фізичних вправ протягом усього життя”. Ця поточна програма, спонсорована Фермою Пепперідж, змогла ефективно розширити знання дітей про здорове харчування, а також навчити їх важливості регулярних фізичних навантажень.
Прикладом такої успішної програми, коли маленьких дітей виховують і навчають цінності здорового харчування, є та, яка повинна бути використана як парадигма для інших програм втручання на базі школи, як та, яку я пропоную. Завдяки успіху програми, школа наукових магнітів Джефферсона стала натхненням для інших шкіл, таких як початкова школа Кендалл, яка вже другий рік навчається, розпочати цю програму. Успіх програми, подібної до тієї, що проводиться в початкових школах, таких як Наукова школа Джефферсона Магніт та Початкова школа Кендалл, допоможе створити більш комплексне рішення проблеми дитячого ожиріння і, як результат, спільнота здорових дітей та дорослих. Успіх вищезгаданих програм є причиною того, чому я вважаю важливим створити програму, яка дасть дітям «значно ширшу базу знань про важливість повноцінного харчування та фізичної активності» (Business Wire). Я впевнений, що коли ця програма буде повністю та належним чином створена, вона матиме потенціал стати регіональною та, врешті-решт, загальнодержавною ініціативою.