Розглядаючи можливість очищення супу, прочитайте це спочатку
Це істина, загальновизнана, що очищення соками є шкідливим для здоров’я та, можливо, небезпечним. Чи чистять суп по-різному?
Минуло кілька років, як я зробив своє перше і єдине очищення соком - п’ятиденний досвід, який я переважно пам’ятаю, дивлячись на передпліччя, дивуючись, чи це не стриманий смак, як багет. Я не відчував себе "детоксифікованим" так сильно, як голод, і, хоча в кінці цього я почувався менш роздутим, цей стан було швидко скасовано святковим пивом. Або чотири.
З тих пір у мене не було спокуси зробити це ще раз, особливо враховуючи досить широкий консенсус експертів з питань харчування, що різке та раптове обмеження калорій, а також різке збільшення споживання цукру можуть завдати шкоди вашому здоров’ю.
Але, коли я натрапив на нову компанію з питним супом під назвою Zupa Noma, я заінтригував. Перше і найголовніше, я страшенно * люблю * суп. На одній з моїх улюблених футболок написано "Ми обоє любимо суп", яку я обожнював задовго до того, як мені вказали, що це найкраща довідка в шоу. Я просто дуже люблю суп.
По-друге: Мій мікробіом такий же зелений, як пахва Халка Хогана. Я здутий у віці, і моя травна система - це фігня, як переносна, так і буквальна. Враховуючи, що супові пюре в основному просто поливаються дитячим харчуванням, а немовлята в основному є лише розумними машинками для корму, мене швидко продали на твердженнях Zupa Noma про те, що вони "ідеальний спосіб дати вашій травній системі перепочинок".
Третє: Наступного тижня я вирушив на відпустку на Гаваї, і уявлення про очищення труб заздалегідь, щоб я міг з’їсти скільки завгодно спаму, було дуже привабливим.
І нарешті, теоретично очищення супу відрізняється від очищення соком; овочі використовуються «на шкіру», тому супи містять купу клітковини і значно менше цукру, що, як можна вважати, позбавляє їх від основних недоліків очищення соку.
План був таким: шість супів на день протягом трьох днів, плюс три «міні-страви» (сюди входять такі речі, як салат з нуту та каша з лободи, а супи подаються з рецептами). У кожній супі, як стверджується, міститься принаймні чотири порції овочів, тобто я збирався взяти на себе місію з’їсти щонайменше 72 порції овочів за стільки ж годин і повідомити мої любителі дзвіночків Taco на смак.
На жаль, ось реальність мого короткого флірту з твердим «чистим» поїдачем: випивати шість супів на день набагато складніше, ніж здається. Ви повинні випивати по одній кожні дві години, а також їсти міні-страви, що по суті означало, що я ніколи не їв і не пив щось.
Досить сказати, я не одружився на цьому супі очищення. Хоча і досить смачні, супи були неймовірно густими, що робило їх дещо трудомісткими для пиття, особливо для тих, хто страждає від рефлексу, який страждає від однорічної хвороби на автомобіль. Я не дістався до супу номер шість жодного з трьох днів, бо це було просто занадто багато супу.