Розлад харчування при нервовій анорексії - ScienceDirect
Додати до Менділі

Анотація
Клінічні спостереження у 9 пацієнтів з нервовою анорексією показали, що вони обрали дієту з низьким вмістом калорій, але з відносно високим вмістом білка. Очікується, що такий вибір дієти зведе до мінімуму порушення білкового обміну при цьому розладі. З метою оцінки ступеня виснаження білка та окреслення особливостей гіпотрофії при нервовій анорексії були проведені такі дослідження: 1.
1. Аналіз тканини тіла, заміщеної під час годування. У 4 пацієнтів жіночого віку вміст білка в тканині був низьким, що свідчить про те, що виснаження білка було мінімальним. Однак у 3 пацієнтів чоловічої статі було значно більше затримки азоту під час годування. Отже, різниця у статі є надзвичайно важливою.