Розуміння ожиріння Центр баріатричної хірургії штату Вірджинія, Рестон, Вірджинія
Ожиріння є загальним захворюванням серед дорослих людей в Америці, за оцінками 1 з 3 людей у віці старше 18 років позначається як "ожиріння" - показник, який за останні 40 років збільшився більш ніж удвічі У відповідь на цю зростаючу епідемію було проведено незліченну кількість медичних досліджень, експериментів та дослідницьких програм, присвячених розумінню ожиріння.
Звичайно, ожиріння не лише проблема в Сполучених Штатах. Люди у всьому світі борються із зайвими кілограмами, і більшість країн Європи, Австралії, Канади та Близького Сходу входять до числа країн із найбільшою вагою у світі.
Що викликає ожиріння?
Медичні експерти все ще працюють над повним розумінням ожиріння, але наразі більшість лікарів сходяться на думці, що зміни в нашому харчуванні та рівнях активності спричинили це раптове зростання середньої маси тіла.
Раніше більшість людей працювали на фізично складних роботах - це означало, що вони спалювали багато жиру та калорій під час своєї звичайної щоденної діяльності. Окрім того, що люди мали роботу, яка вимагала великої фізично вимогливої роботи, люди також жили без сучасних зручностей, таких як машини, електрика, водопровід та централізоване тепло. Це означало, що повсякденні заходи, такі як приготування їжі, прибирання, опалення будинків та подорожі, вимагали багато-багато енергії, і вся ця діяльність допомагала усім не ожиріти.
Зараз, коли більшість людей, як правило, мають роботу, де вони сидять більшу частину дня, люди більше не спалюють багато калорій і жиру, перебуваючи на роботі. Ми також, як правило, менше ходимо і покладаємося на автомобілі для транспортування, і замість того, щоб вирощувати їжу, ми просто беремо свої продукти на місцевому ринку.