Розуміння порцій їжі Кентуккі Освітня програма з харчування
Важливою частиною здорового харчування є знання, скільки будь-якої їжі їсти. Дізнатися різницю між порцією та порцією може допомогти.
То яка різниця між порцією та порцією? Порція - це кількість їжі, яку ви вирішили з’їсти за один раз - це кількість їжі, яку ви поклали на тарілку.
Порція - це кількість їжі, яка використовується для надання дієтичних рекомендацій для порівняння між подібними продуктами (наприклад, на етикетці продуктів).
Порції та порції не завжди однакові. Багато продуктів, що надходять у вигляді однієї порції (наприклад, соди 20 унцій), насправді містять кілька порцій (2,5 порції для цієї соди 20 унцій).
Зверніть увагу на розмір порції, щоб ви могли їсти розумні розміри порцій.
Розміри порцій зросли настільки сильно за останні 20 років, що американці вже не розуміють, якою має бути "нормальна" порція. Обов’язково перевірте маркування харчових продуктів, щоб з’ясувати, скільки порцій міститься в одній упаковці їжі.
Приклади, що дають вам уявлення про розміри порцій
Коли етикетка стосується "однієї порції", це насправді означає:
- 1 скибочка хліба (так бутерброд має дві порції хліба)
- ½ чашка вареного рису або макаронних виробів
- 1 млинець (розміром приблизно CD)
- 1 невеликий шматочок фрукта (розміром приблизно з кулак)
- ½ чашка фруктового соку (більшість маленьких пляшечок соку мають більше, ніж це, тому обов’язково прочитайте етикетку)
- 1 склянка молока або йогурту
- 1 чайна ложка маргарину (розміром приблизно в половину великого пальця)
- ½ чашка морозива (розміром приблизно з бейсбол)
- 2 унції сиру (розміром приблизно з невелику сірникову коробку)
- Від 2 до 3 унцій м’яса, курки або риби (приблизно розміром в колоду карт)