Розумні обідні обміни, щоб отримати більше омега-3 у раціоні вашої дитини
Коли я була молодою матір’ю, яка працювала повний робочий день, це була нескінченна битва за те, щоб знайти корисну, поживну їжу, яку можна покласти в обідні коробки моїх дітей. Коли я встигав докласти до своїх бутербродів, схожих на Марту Стюарт, мої діти іноді викидали їх або повертали назад, напівз'їденими. Вони завжди задають одне і те ж питання: "Чому я не можу отримати печиво та чіпси, як інші діти?"
Між боротьбою з напруженим графіком роботи, торговими автоматами у кафетеріях та бажанням моїх дітей нездоровою їжею було важко забезпечити, щоб мій син та дочка їли свіжу їжу повного спектра протягом навчальних годин. Однак існувала одна сім’я, що підвищує мозок жирами, і я хотів, щоб мої діти не пропустили: омега-3 жирні кислоти.
Переваги Омега-3 для дітей
Щоб назвати лише декілька:
Одне дослідження 2013 року, проведене Медичним коледжем Університету Цинциннаті, розглядало, як діти чоловічої статі, що розвиваються, реагували на DHA - основну жирну кислоту, що міститься в мозку. Дослідження показало, що суб'єкти, які споживали менше DHA, мали менший час реакції та виявляли нижчий рівень концентрації порівняно з суб'єктами, які споживали більше DHA. Ще одне дослідження дослідників Університету Пітсбурга визначило, що споживання більше омега-3 може покращити робочу пам’ять молодої людини.
Також були проведені дослідження того, як омега-3 можуть допомогти дітям з різними проблемами у навчанні: огляд липня 2017 року показав, що добавки омега-3 можуть покращити клінічні симптоми та когнітивні показники дітей із СДУГ. Для більш ретельного опитування дослідження омега-3 серед дітей із СДУГ та подібними до СДУГ симптомами прочитайте цю інформативну статтю.
Різні типи омега-3
У багатьох дослідженнях мозку ДГК часто призначають найвищі ціни. Хоча ДГК дуже важливий, майте на увазі, що вся родина омега-3 жирів є критично важливою для людського організму.
Більша частина нових досліджень мозку вказує на те, що інші омега-3 та поживні ко-фактори, крім DHA, є важливими для захисту нашого мозку. Щоб отримати повний спектр усіх цих корисних жирних кислот, дітям потрібна дієта, яка їх включає. Варто зазначити, що лише в жирній рибі, грудному молоці та натуральному риб’ячому жирі ви отримуєте всі ці жирні кислоти разом.
Скільки потрібно Омега-3 моїй дитині?
Харчові уподобання можуть сприяти тому, чому у багатьох американських дітей хронічно не вистачає омега-3. Однак плутанина щодо оптимального добового споживання - особливо для дітей - також частково винна.
Різні органи охорони здоров’я у всьому світі пропонують різні пропозиції щодо найкращих доз омега-3 для дітей. Наприклад, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) рекомендує 100 - 150 мг EPA/DHA дітям у віці 4-6 років та 200 - 250 mg EPA/DHA дітям у віці 6-10 років. У Сполучених Штатах Інститут медицини рекомендує близько 90 мг EPA/DHA для хлопчиків та дівчаток у віці від 4 до 8 років і більш високі дози у віці дітей. Щоб переглянути інші рекомендації, натисніть тут.