Розвиток тривалості ожиріння

Хоча на піку фізичного здоров’я проблема, що стосується дорослих раннього віку, викликає поточний рівень ожиріння. Результати Національного центру статистики здоров’я 2015 року показують, що приблизно 70,7% дорослих у США у віці 20 років і старше мають надлишкову вагу, а 37,9% страждають ожирінням (CDC, 2015b). Індекс маси тіла (ІМТ), виражається як вага у кілограмах, поділена на зріст у метрах у квадраті (кг/м2), зазвичай використовується для класифікації надмірної ваги (ІМТ 25,0–29,9), ожиріння (ІМТ більше або дорівнює 30,0) та екстремального ожиріння (ІМТ більше або дорівнює до 40,0). Статистика 2015 року є збільшенням порівняно зі статистикою 2013-2014 років, яка вказувала, що приблизно 35,1% страждають ожирінням і 6,4% - надзвичайно ожирінням (Fryar, Carroll, & Ogden, 2014). У 2003-2004 роках 32% дорослих американців були визнані страждають ожирінням. CDC також зазначив, що 20-ті роки - це основний час для набору ваги, оскільки середня людина набирає від одного до двох фунтів на рік із ранньої дорослості до середньої дорослості. Середній чоловік у віці 20 років важить близько 185 фунтів, а до 30 років важить приблизно 200 фунтів. Середня американка важить 162 фунти в 20 і 170 фунтів в 30.

більше дорівнює

Малюнок 7.6 Окружність талії

Американська криза ожиріння також відображається у всьому світі (Wighton, 2016). У 2014 році загальний рівень ожиріння серед чоловіків становив 10,8%, а серед жінок - 14,9%. Це означає, що у світі 266 мільйонів чоловіків із ожирінням та 375 мільйонів жінок із ожирінням, і більше людей було визнано страждають ожирінням, ніж недостатньою вагою. Хоча ожиріння спостерігається у всьому світі, у Китаї та США живе більше повних чоловіків та жінок, ніж у будь-якій іншій країні. Рисунок 7.6 ілюструє, як окружність талії також використовується як міра ожиріння. Рисунок 7.7 демонструє відсоток приросту чоловіків та жінок, які були визнані страждають ожирінням між 1960 і 2012 роками.

Причини ожиріння: За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC) (2016), ожиріння походить від складного набору факторів, що сприяють цьому, зокрема навколишнього середовища, поведінки та генетики. До соціальних факторів належать культура, освіта, маркетинг та просування продуктів харчування, якість їжі та доступне середовище фізичної активності. Поведінка, що призводить до ожиріння, включає дієту, кількість фізичних навантажень та вживання ліків. Нарешті, схоже, немає жодного гена, відповідального за ожиріння. Швидше, дослідження виявили варіанти кількох генів, які можуть сприяти ожирінню, збільшуючи голод та споживання їжі. Ще одне генетичне пояснення - невідповідність сучасного середовища та «енергозберігаючих генів», що розмножились у далекому минулому, коли джерела їжі були непередбачуваними. Гени, які допомогли нашим предкам пережити періодичний голод, зараз кидають виклик оточенню, в якому їжі постійно багато. Загалом ожиріння, швидше за все, є наслідком складної взаємодії між навколишнім середовищем та кількома генами.