Споживачі планують їсти більше м’яса 2019-04-22 М’ЯСНА ПТИЦЯ
МІННЕАПОЛІС - Споживачі не планують припиняти вживати м’ясо, рибу та яйця найближчим часом, згідно з недавнім опитуванням споживачів, проведеним Cargill Animal Nutrition. Опитування Feed4Thought показало, що понад дві третини респондентів планують зберегти або збільшити споживання тваринного білка в наступному році.
Опитування Feed4Thought Cargill досліджує уявлення та думки щодо актуальних тем у ланцюзі постачання тваринних білків. Інтернет-опитування Cargill Animal Nutrition було проведено ORC International у березні та опитувало демографічно репрезентативну вибірку з 4 000 дорослих людей у США, Бразилії, Нідерландах та В’єтнамі.
"Ми раді, що споживачі розглядають білок тваринного походження як важливу частину здорового харчування", - сказав Чак Варта, президент компанії з виробництва преміксів та продуктів харчування Cargill. “Дієтичні рекомендації послідовно підкреслюють переваги достатнього споживання білка з різних джерел. Наша мета - допомогти нашим споживачам худоби, птиці та аквакультури задовольнити зростаючий світовий попит на білок найбільш здоровим, продуктивним та стійким способом ”.
В опитуванні Feed4Thought Cargill виявив, що 93 відсотки респондентів заявили, що вони піклуються про здатність галузі забезпечувати стійкий розвиток світу, а 84 відсотки заявляють, що це впливає на те, що вони купують. Насправді 80 відсотків опитаних заявляють, що м'ясо може бути частиною екологічно відповідальної дієти, а 93 відсотки вважають, що м'ясо може відігравати важливу роль у здоровому харчуванні.