Рулетики з цукіні-лазаньї - живіт повний
Ці рулетики з цукіні-лазаньї наповнені всіма традиційними інгредієнтами лазаньї, але виготовлені з кабачків з кабачків замість макаронних виробів для здорової вечері, яка є легкою, вегетаріанською, з низьким вмістом вуглеводів, кетою та без глютену. Такий смачний та гарний! І чудовий спосіб використати овочі літнього саду!
Хтось може сказати, що не варто возитися з класичними рецептами, але я люблю брати щось традиційне та розважати (і все одно смачно!). Як перетворення чилі-релленосу на запіканку чилі-реллено, або голубців у суп із голубців, і, безумовно, чудову (але калорійну та важку) лазанью на ці легкі та здорові рулетики з лазаньї з цукіні.
Кабачки - це такий універсальний інгредієнт, який може перетворити стільки страв на здоровіші альтернативи. Чудові приклади - мої фаршировані цукіні-човники з піци!
Інгредієнти для рулетів з лазаньї з кабачків
Зберігайте традиційні начинки цілими, але поміняйте локшину свіжими смужками кабачків. Це так смачно і ідеально підходить для тих, хто намагається їсти з низьким вмістом вуглеводів.
- Сквош - ми використовуємо кабачки, куплені в саду чи магазині
- Сир - три різні сири; рікотта, пармезан та моцарела
- Яйця - вони використовуються як сполучна речовина, оскільки хлібних крихт немає
- Приправи - сіль, перець, порошок часнику та подрібнені пластівці червоного перцю
- Макаронний соус - Я використовую свій домашній соус маринара для цього рецепту, але куплений магазин чудово