Рулони з рисового паперу проти

Ви перервані на обід і з гордістю пройшли повз менш корисні альтернативи суші-бару. Суші - це чудова альтернатива змішуванню вашого розпорядку дня на обід, але часто виникає плутанина щодо того, що краще - рулети з рисового паперу або рулети для суші?

Це залежить від багатьох факторів:

• Рис

По-перше, обидва варіанти є чудовим вибором - це целіакія або ви не переносите глютен, оскільки рис є основним вуглеводом. У рулонах з рисового паперу набагато менше вуглеводів порівняно з рулонами для суші. Тип рису, що використовується в рулонах для суші, як правило, має високий ГІ, що може спричинити відчуття голоду незабаром після цього. Хороша новина: часто зараз доступний коричневий, червоний або чорний рис, який знизить ГІ та додасть додаткових поживних речовин, які цільне зерно забезпечує, як додану клітковину для повноти та вітаміни групи В для енергії.

• Матеріал заповнення

Якщо ви вибираєте курку теріякі, яка смажена, і часто неякісну курку з переважно насиченими жирами, це менш здоровий вибір. Якщо, однак, ваші начинки містять більше начинок, таких як морські водорості або авокадо, а також білки, такі як тунець, тофу або копчений лосось, ця суміш клітковини і білка дозволить довше почувати себе ситішими і надасть вашому тілу здорових видів жирів і поживних речовин. На додачу до цього оцет, доданий до суші, сприяє зниженню ГІ та надає вам тривалішої енергії. У рулонах з рисового паперу менше рису, що означає потенційно більше клітковини, білка та поживних речовин із начинок. Однак рис суші загортають у морські водорості, які надають вашому організму поживні речовини, такі як йод, для здоров’я щитовидної залози, а також джерело заліза.

---