Салат із смаженого лосося

Напрямки:

  1. Наріжте лосось на 4 частини, приправте сіллю і перцем, викладіть на тарілку і відкладіть. Попередньо розігрійте бройлера на високому рівні і поставте сковороду з нержавіючої сталі (переконайтеся, що ручка також нержавіюча) приблизно на 10 хвилин, поки не стане дуже гарячим. Не використовуйте для цього скло або пірекс.
  2. Змішайте разом м’яту, базилік, кінзу, лимонний сік, оливкову олію, подрібнені насіння гарбуза, сіль і перець. Переносити, відкладати. Це ваша суміш трав.
  3. Приготуйте салат, помідор і авокадо і залийте лимонним соком, оливковою олією, сіллю і перцем.
  4. Зніміть каструлю з вогню і покладіть лосось на гарячу сковороду. Швидкий лосось близько 4 хвилин. Не повертати. Оскільки сковорода на гарячому лососі приготується дуже швидко. Покладіть на тарілку поруч із салатом і зверху залийте сумішшю трав. У вас залишиться трохи суміші трав. Це настільки добре, що ви, можливо, захочете полити його зеленню салату.
Подається 4

салат

Для оптимального смаку та поживності подайте:

  • Морепродукти Гаспачо

Профіль харчування

Вступ до діаграми системи оцінки рецептів

Поглиблений харчовий профіль для салату з смаженим лососем