Салат з брокколі з соусом Майо - (Whole30; Low Carb) Кухня Primavera

Цей простий салат з брокколі подарує вам кольорову і поживну страву всього за 15 хвилин. Це робить ситний обід або вражаючий гарнір на вечерю.

Який найздоровіший спосіб їсти брокколі?

Сирі овочі - це завжди корисна річ, яку потрібно додати до свого раціону. Однак брокколі буває важко засвоїти сирим.

Легко розпарюючи брокколі, це полегшить ваш шлунок. Він все одно збереже багато корисних поживних речовин, якщо ви не готуєте його більше п’яти хвилин.

Квіти самі по собі не довго чекають пари. Для цього рецепту салату з брокколі я використовую не стебла брокколі, а лише квіточки, тому що навіть коли вони готуються на пару, стебла часто волокнисті і жорсткі.

Кошик на пароплаві - чудовий спосіб приготувати брокколі. Він утримує брокколі з води, не дозволяючи поживним речовинам витікати з їжі. Крім того, це запобігає розмоканню брокколі. Ви хочете трохи хрускоту в салаті з брокколі.

У брокколі дуже мало калорій і немає жиру, що робить його ідеальною їжею для будь-якого типу харчування. Крім того, коли ви їсте брокколі, ви отримаєте:

Клітковина
Вітамін С
Вітамін К
Залізо
Калій
Антиоксиданти
Ракові профілактичні сполуки