Салат з курки з печінкою із заправкою з гарячого бекону та сухариками - швидкий з подряпин; Спеції

2 - Не сподобалось

салат

Посипання духмяного перцю курячою печінкою перед тушкуванням додає ніжну пряну солодкість. Своєю гладкою, насиченою текстурою печінки приємно контрастують із чітким ложем салату та хрустких сухариків. Фрізе ідеально витримує гарячу заправку з бекону, але замість цього ви можете використовувати інший твердий салат, наприклад, кучерявий ендівій, або суміш ендівії та радиккіо. Дивовижні курячі рецепти

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 350 °. Киньте кубики хліба з 2 столовими ложками олії і покладіть на великий деко. Випікайте, помішуючи один-два рази, поки кубики хліба не стануть хрусткими і не стануть золотисто-коричневими, приблизно 15 хвилин. Дайте грінкам охолонути.

У великій мисці з’єднайте фрі, цибулю, 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю.

На великій сковороді, що не прилипає, готуйте бекон до хрусткої скоринки. Вийміть бекон і вилийте жир у мірну чашку. Додайте достатньо олії, щоб вийшло 1/2 склянки, і запасіть для кроку 5.