Салат з перцю і баклажанів - болгарський салат

Салат з перцю та баклажанів

Різновид болгарського салату

Інгредієнти

1 баклажан
4 зелених перцю
2 помідори
1/2 склянки волоських горіхів, мелених
1/2 склянки рослинного масла
2 зубчики часнику, подрібнені
трохи петрушки
сіль
оцет

Підготовка

Смажте баклажани та перець на швидкій духовці, грилі або відкритому вогні. Очистіть і наріжте невеликими шматочками. Додайте волоські горіхи та часник і приправте частиною олії, оцту та солі. Добре перемішати. Помістіть суміш у блюдо для подачі, а зверху розкладіть тоненько нарізані помідори. Посипте нарізану зелень петрушки і залийте їх рослинним маслом, що залишилося.

Надіслати цей рецепт електронною поштою

Надішліть цей рецепт електронною поштою вам або другові.

100% відсутність спаму гарантована.

Подивіться те, що вам подобається?

Тоді приєднуйтесь до нашого списку. Ми будемо раді надіслати вам чудові пропозиції, знижки та інсайдерські пропозиції

---