Sangchu Geotjeori (салат з корейського салату) Зниклий містечко

Сангчу Геотджеорі (корейський салат з салату) - це найпростіший і найсмачніший гарнір до вашого м’яса, приготованого на грилі! Пікантне, солодке, трохи гостре! Киньтеся всього за 10 хвилин.

корейського

Треба визнати, салат - це не моя улюблена їжа. Мені подобаються овочі, але переважно варені, наприклад, на пару бак-хой, пасерована зелена квасоля та смажений сніговий горошок. Зростаючи, я не пам’ятаю, щоб колись їв салат. Єдиний салат, який приготувала моя мама, - це фруктовий салат. Манго, яблуко, апельсин з чудо-батогом. Ха-ха-ха! Так, це дивно, але мені це подобається! Але так, це весь «салат», який я їв протягом 16 років. Приїхавши до Штатів, я зрозумів, що салат тут звична справа. Він є майже в кожному меню. Я з’їв їх багато, але все ще не список улюблених речей.

Хоча я не дуже люблю салат, цей корейський салат із салату є винятком. Я вперше спробував сангчу геотджеорі в корейському ресторані барбекю. Кожен стіл отримує велику миску салату. Салат передбачається їсти з м’ясом. Я спробував це, і я полюбив смаки. Він освіжає і ідеально поєднується з усіма смаженими на грилі бульгогі (маринована яловичина) та гальбі (корейські короткі ребра). Я дуже люблю цей салат і завжди прошу його поповнити в ресторанах.