Сара Вілсон, що замовляють дієтологи, коли вони їдять поза домом, - Сара Вільсон
Я, я трохи втомився від видів їжі, які стукають про їх дивовижні харчові звички. Я маю на увазі, Я ПОВИНЕН справді дратувати когось із вас усіма моїми «пророщуванням цього», «повільним кухарем», який вигукує. Тож, мабуть, слід згадати, я також харчуюся на фуд-кортах. А о 7-одинадцять. Тому що я справді голодний, і я трохи пересуваюся, і мені просто потрібно їсти і не бути іноді надто дорогим.
Я звернувся до деяких видів їжі, котрі беруть участь у цьому блозі, і запитав, чи не прийшли вони чистими своїми прийомами їжі на ходу. Ми всі це робимо. Їжте лайно і доживайте до іншого дня!
* Я уникаю тайської (кокосовий крем чудовий, але в ньому повно пальмового цукру). Грецька - це чудово. Паби - мої улюблені. З індійською все нормально (кокосові вершки з меншою кількістю цукру!)
* На фудкортах я їжу м'ясо. Кебабні суглоби - пряме м’ясо (з їх салатними речами). Тушкована яловичина. і т. д. У цих рагу, швидше за все, є домашні інгредієнти (мій досвід знайомств з кухарями полягає в тому, що мама готує ці страви і зберігає їх чистими). Я уникаю чого-небудь із соусом або хлібними речами, і направляю добре в салат-бари з заправкою.
* Якщо ви їсте бутерброди, попросіть, щоб він був складений з вашими інгредієнтами - заздалегідь приготовані стравні соуси. Попроси гірчицю. Повножирний сир і тунець, підсмажені, досить безпечні.
* У кутових магазинах/7-одинадцять: Мені подобається порада Ката нижче - просто купіть темний шоколад і закінчіть з ним.
* Суп - завжди хороший варіант. Знову ж таки, часто робиться просто, а іноді і мамою.
* Я писав про те, що я їжу, подорожуючи сюди.
Але над іншими зараз ... додайте свої ідеї нижче!
Лі Холмс є автором Supercharged Food: Зазвичай я замовляю блюдо з курки та горіхів кеш'ю і не прошу соусу. Я кажу, що хотів би, щоб його обсмажили з часником. Якщо ви замовляєте каррі, ви можете попросити його без цукру, і більшість тайських ресторанів із задоволенням вас приймуть.
Кет Іден - тренер з питань харчування, автор та мотиваційний спікер: Основною стравою є їжа з курятини та горіхів кешью з овочами. Зазвичай я прошу соус збоку і взагалі уникаю його, або використовую лише трохи. Більшість сортів такого типу містять глютен, тому, якщо ви хочете залишитись без глютену, краще уникати їх. Я іноді замовляю креветки з креветками і зазвичай виймаю більшу частину тіста. Для мене, зважаючи на те, що я рідко вживаю подібну їжу, я, як правило, ставлюсь до неї як до напівпригодної їжі.
Що стосується в’єтнамської їжі, то однією з моїх улюблених (і найздоровіших) страв, яку можна насолодити, є салат з манго та креветок. Зазвичай до цього додається свіжий соус чилі, який ви також можете замовити збоку.
Нат Крінгудіс - лікар традиційної китайської медицини, голковколюючий, викладач природних методів народжуваності, письменник та блогер: Салати чудові, хоча, якщо у вас немає цукру, заправки можна засипати цукром, тому прохання салату з лимонним клином мені підходить (без заправки) і запареного шматка риби. Я просто намагаюся зробити це просто - чим складніше ви робите замовлення, тим менше шансів отримати те, про що просите.
Зої Біглі-Пулін є дієтологом і шеф-кухарем: Тайський салат з яловичини, яловичина або курячі соте, сухі каррі (без кокосового молока) - все це подається з жасминовим рисом та овочами на пару.
Ванесса Роу веде блоги в Low Flying Duck, ділячись своїм досвідом життя з целіакією: свіжі рулети з рисового паперу - хороший варіант, але я перевіряю соуси для занурення та запитую про використання соєвого соусу та загусників. Супи також можуть бути корисними - залежно від того, як роблять запас і приправи.
По дорозі на сервоприводах та 7-Elevens
Кет: Я навіть не намагаюся знайти якісний білок або свіжу їжу - навіть якщо у них є фрукти, це, мабуть, був добрий тиждень-другий! Минулого тижня о 7/11 я купив невелику плитку 70% темного шоколаду Lindt, невеликий пакетик сирих горіхів і насіннєвої суміші Ноббі та трохи сиру чеддер. Це тримало мене в дорозі, поки я не приїхав додому до «справжньої» їжі, і це не дало мені того швидкого сплеску, за яким послідував крах, який спричинить більшість закусок.
Nat: в наші дні більшість сервоприводів зберігають натуральний йогурт, а багато з фруктами теж - тож я беру яблуко або банан і натуральний йогурт, або банку з тунцем і салат - у багатьох також є салати в холодильнику з окремою заправкою. Моя інша улюблена арахісове масло та яблуко - якщо у них є нормальна маленька діжка арахісового масла. Горіхи та сухофрукти також можна взяти, щоб перекусити на ходу - о, і якщо я бачу фруктовий бар Емми та Тома, я знаю, що вони виготовляються з 3-4 інгредієнтів і без цукру, тому я запасаюсь!