Секрет збереження здоров’я - Mumbai Mirror
Єдиний спосіб підтримувати фізичну та психічну форму - споживаючи потрібну кількість усіх груп їжі
Після року боротьби за те, щоб скинути шість кілограмів, набраних за час вагітності, Джанві Шарма вирішила, що потрібно робити лише одне: вимкнути вуглеводи з її раціону. Шарма, яка розпочала дієту в лютому цього року, скинула чотири кілограми до того, як замок набув чинності, але мама вперше виявилася виснаженою і не в змозі встигнути за вимогами материнства.
«Я весь час відчував втому, був капризним і дратівливим. Це також спричинило величезні проблеми у моєму сімейному житті », - каже 32-річний житель Хар. За іронією долі, намагаючись підтримати, її чоловік теж розпочав той самий дієтичний план, але не допомогло те, що він теж здавався «весь час напруженішим і злішим». Поки Шарма зводила свої перепади настрою до гормонального дисбалансу, вона вважала, що стан душі її чоловіка пов’язаний з тиском на роботі. Друг втрутився і запропонував розпочати свої дні з 10-хвилинної медитації і взагалі відмовитися від дієти, "і це творило чудеса", за словами Шарми.
Правда про вуглеводи
Досвід Джанві не дивує фахівців у галузі охорони здоров'я, які - з тих пір, як кетогенна дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами стала хриплим, кричали, намагаючись вказати, що вуглеводи - це також важливі продукти харчування. Поживна речовина є основним джерелом енергії та допомагає живити м’язи ваших органів. Крім того, як підкреслює психіатр д-р Чінмай Кулкарні, дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть погіршити стан психічного здоров'я.
"Дієта з дефіцитом вуглеводів може знизити рівень триптофану, тим самим знизивши рівень серотоніну, що є важливим для нормального психічного здоров'я", - говорить доктор Кулкарні, вказуючи, що знижений рівень нейромедіатора серотоніну викликає такі психічні захворювання, як депресія та тривога. «Деякі дослідження також виявили, що усунення вуглеводів може спричинити порушення пам’яті. Це відбувається тому, що вуглеводи є важливим джерелом енергії для мозку ”.
Спортивний вчений і дієтолог Крушмі Чхеда додає: "Кожна поживна речовина має свою роль у вашому здоров'ї, тому життєво важливо вживати дієту, яка забезпечує баланс поживних речовин". Використовуючи аналогію, щоб пояснити, як це працює, дієтолог Мадхурі Руя, засновник Integym у Колабі, каже: «Макроелементи - білки, жири та вуглеводи - взаємозалежні, подібно до різних відділів організації, кожен з яких виконує власну функцію. Знищення будь-якого окремого підрозділу ускладнить для інших та погіршить функціонування організації в цілому ". З іншого боку, занадто сильно покладатися на одну поживну речовину, таку як білок, також нездорово.