Попередження Уникайте кетчупу Хайнц, як чуми, і ось чому; Сторінка 2; Рецепти мамамії

Мистецтво кулінарії

кетчупу

Попередження: уникайте кетчупу Хайнц, як чуми, і ось чому

3. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози

Цей оброблений цукор виробляється з ГМО кукурудзяного крохмалю, який піддається ферментативному процесу для хімічного перетворення половини молекул глюкози у фруктозу, яка солодша (6).

Цей сироп безпосередньо пов’язаний з ожирінням та неалкогольною хворобою печінки.

4. Кукурудзяний сироп

Кукурудзяний сироп схожий на кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози тим, що його виготовляють із ГМО кукурудзяного крохмалю, але його молекули глюкози просто не перетворюються (7).

Як і будь-який перероблений цукор, велике споживання кукурудзяного сиропу може призвести до ожиріння та стійкості до інсуліну.

5. Натуральний смак

FDA кваліфікує природний ароматизатор як "ефірна олія, олеорезин, есенція або екстрактивна речовина, білковий гідролізат, дистилят або будь-який продукт обсмажування, нагрівання або ферментолізу, який містить смакові компоненти, отримані з прянощів, фруктових або фруктових соків, овочів або овочів сік, їстівні дріжджі, трава, кора, брунька, корінь, лист або подібний рослинний матеріал, м’ясо, морепродукти, птиця, яйця, молочні продукти або продукти їх бродіння, чия суттєва функція в їжі - це ароматизатор, а не харчовий продукт ”(8).