СЕРЦЕВИЙ ІНСТИТУТ МІАМІ ДІЄТУЄ ТАК МОДУ, АЛЕ ПАМУДУ - Орландо Сентинел
Їй було 16 років і вона дуже переживала. "Я важу 150 фунтів, і минулого тижня я сиділа на вашій триденній дієті", - написала вона. "Коли я зважився в останній день, я був дуже радий виявити, що схуд на вісім кілограмів.
"Протягом наступних чотирьох днів я їв дуже легко і поживно. Я не потрапив на вагу до сьогодні. Я був дуже збентежений (не кажучи вже про засмучення), виявивши, що я знову важив 150 фунтів. Я набрав назад кожен останній фунт! "
Підліток-підліток у Монреалі став жертвою однієї з найниміших дієт, яка зараз проводить обходи, і, помилково, пропагував його як престижного медичного центру.
Це називається «Дієта Інституту серця Маямі». Працівники інституту називають це "наклепницьким використанням" назви лікарні.
Радячи дієтологам їсти, серед іншого, арахісове масло на сніданок та чашку ванільного морозива після вечері, дієта мімеографована на звичайному папері, а вгорі назва та адреса Інституту серця досить недбало. Іноді інструкції щодо дієти написані від руки.
Ніхто не знає, звідки воно виникло. Копії з’явилися в таких віддалених від Майамі місцях, як Ірвінг, штат Техас; Озеро Сан-Маркос, Каліфорнія; Бала-Сінвід, штат Пенсільванія; канадські провінції Онтаріо та Квебек; та Стерлінг, Англія. Починаючи з 1984 року, коли дієта вперше з’явилася в Маямі-Біч, сотні листів і телефонних дзвінків заполонили Інститут серця.
Нещодавно до мене зателефонувала жінка, яка сказала, що вчителі школи південної Флориди використовують дієту. Він розповсюджувався на заводах, авіалайнерах (серед стюардес), церквах та лікарнях. Одна людина написала Інститут серця з Квебеку, сказавши, що бакалія з району привезла дієту з Флориди, і "оскільки ми всі протегуємо магазину, ви можете зрозуміти, що сталося".
Цей кореспондент також з'ясував, що дієтичне харчування "було недостатнім для основного здоров'я".
Однак, схоже, будь-який скептицизм, який може мати у людей щодо дієти з морозивом, арахісовим маслом, соленим кремом та хот-догами, подоланий назвою Інститут серця Майамі. І ось що турбує лікарню.
Отже, Інститут серця продовжив свою діяльність із цією порадою:
Ця дієта не була виготовлена і не має схвалення Інституту серця Майамі.
Не кожна людина, яка його вживає, схудне на 10 фунтів за три дні, як обіцяє дієта.
Це може бути шкідливим для людей із захворюваннями серця, цукровим діабетом або високим кров'яним тиском - особливо, якщо будь-який із цих станів не виявлений. Дієта також містить занадто мало рідини.
"Ми не рекомендуємо цього, особливо якщо людина страждає на цукровий діабет або гіпертонічну хворобу", - сказала Шеріл Волстром, головний клінічний дієтолог інституту. Деякі споживачі дієти, котрі писали поради, насправді вже діагностували діабет, гіпертонію - або і те, і інше.