Середземноморська дієта може допомогти полегшити псоріаз Article AMP Reuters
n "> (Reuters Health) - Середземноморська дієта може зробити більше, ніж допомогти запобігти хворобам серця, а також допоможе поліпшити псоріаз, свідчить нове дослідження.
"Псоріаз - це хронічне запальне захворювання, спричинене чинниками навколишнього середовища", - сказала провідний автор доктор Селін Фан, дерматолог з Hopital Mondor, у місті Кретей, Франція.
"Середземноморська дієта, яка характеризується високою часткою фруктів, овочів, злаків, риби, оливкової олії недержавного виду тощо, може зменшити хронічне системне запалення завдяки протизапальним властивостям цих продуктів", - сказала вона в E-mail.
Деякі люди, здається, успадковують сприйнятливість до розвитку псоріазу, зазначила доктор Лора Ферріс, доцент дерматології Університету Пітсбурга, яка не брала участі у дослідженні.
"Це стан, що характеризується ділянками або ділянками шкіри, яка червона, потовщена і лущиться", - сказав Ферріс в електронному листі. "Це дійсно може погіршити якість життя пацієнта через дискомфорт та зовнішній вигляд. Якщо на обличчі та кистях лущиться шкіра, лущиться шкіра, це дійсно заважає життю".
Близько 2 відсотків населення США страждають на псоріаз, сказав Ферріс.
Фан та її колеги взяли участь у великому французькому медичному дослідженні, яке протягом двох років збирало інформацію про дієту 158 361 добровольців. Дослідники надіслали всім учасникам дослідження посилання на онлайнову анкету для псоріазу. З 35 735, які заповнили анкету, 3557 повідомили, що вони хворі на псоріаз, а 878 заявили, що це важкий стан.
Поряд з інформацією про споживання їжі, оригінальне дослідження також збирало інформацію про спосіб життя та фактори здоров'я, такі як стать, вік, звички куріння, індекс маси тіла (ІМТ), рівень фізичної активності, серцево-судинні захворювання та симптоми депресії.
Дослідники оцінили харчові звички добровольців відповідно до того, наскільки ретельно вони дотримувались середземноморської дієти. Попередні дослідження виявили, що дієта пов’язана з меншим ризиком хронічного системного запалення, яке пов’язане із захворюваннями серця, а також такими захворюваннями, як псоріаз.