Середземноморська дієта про занепад на батьківщині Whats4eats

батьківщині

Сумні новини зі східного Середземномор’я. Давня і знаменита корисна для здоров'я дієта з цільного зерна, овочів, фруктів, сиру та оливкової олії їдять все менше і менше місцевих жителів. І в результаті вони товстіють.

Історія в New York Times приносить нам погані новини:

Маленькі містечка, такі як [Кастелі] на західному Криті, які вважаються батьківщиною знаменитої здорової середземноморської дієти - з акцентом на оливкову олію, свіжі продукти та рибу - зараз переповнені шоколадними крамницями, місцями для піци, морозивом, автоматами з газованою їжею та фаст-фудами. . Справа в тому, що середземноморська дієта, яка була пов’язана з більш тривалим терміном життя та меншими показниками захворювань серця та раку, відступає у своєму рідному регіоні.

Як гнітюче. Чи не зупинити потік посередньої, солодкої однаковості, яка топить світ і збільшує розміри штанів?