Середземноморська дієта та дегенерація жовтої плями
Один із способів допомогти нашим очам забезпечити оптимальне здоров’я - це дієта. Прийняття середземноморської дієти - чудовий спосіб зробити це. Простіше кажучи, середземноморська дієта - це дієта на основі рослин та риби/птиці, яка складається з основної, традиційної їжі, яку люди їли б у Греції та Італії. Згадуючи італійську кухню, я, на жаль, не маю на увазі піцу та лазанью. Натомість подумайте про листяну зелень, цільні зерна, морепродукти, бобові та горіхи.
Середземноморська дієта та дегенерація жовтої плями
Дослідження показують, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, значно знижують ризик розвитку ВМД. Зокрема, велика кількість поліфенолів (мікроелементів, які ми отримуємо через рослинні продукти), і безліч здорових жирів, які містяться в оливкових оліях, фруктах та горіхах у класичних середземноморських продуктах, пов’язані із зменшенням запалення та забезпеченням антиоксидантів для наші тіла. 1
Позитивний загальний стан здоров’я
Що це означає для нас? Зниження запалення = зменшення пошкодження очей, пов’язаного з ВМД. Крім того, оскільки середземноморська дієта з високим вмістом поживних клітковин їжі, люди, які дотримуються цієї дієти, мають здоровіший кишечник і загальний стан здоров’я в цілому… підпишіть мене!
Що їсти
Дотримуючись середземноморської дієти, ви хочете в основному їсти свіжу їжу на рослинній основі, яка має багато смаку. Середземноморська дієта використовує корисні жири, такі як оливкова олія, а також трави та спеції для ароматизації страв замість масла та солі. Також бажано вживати нежирне м’ясо, таке як риба та птиця, обмежуючи червоне м’ясо лише декількома рази на місяць або менше. Багато середземноморських меню також включають червоне вино, яке, звичайно, необов’язково, і, як вважають, є “здоровим для серця” при помірному вживанні.
Шукаєте просте середземноморське зразкове меню? Знайдіть його тут. Відчуваєте себе особливо авантюрно зі своїми кулінарними навичками? Дій!
Здорове харчування проти дієти
Зміна дієти значно відрізняється від дієти. Ми всі чули про переваги здорового харчування, але, скажемо відверто, це не завжди легко реалізувати. Іноді ми не розуміємо, як і що змінити, і можемо боротися з почуттям пригніченості, не знаючи, з чого почати. Усвідомлення того, що ви вводите у свій організм, і користі, яку приносить конкретна їжа, - чудове місце для початку. Чи знаєте ви, що, наприклад, капуста - це щось справді корисне для вживання, але вам не подобається смак? Нічого страшного! Існує так багато варіантів, які ми можемо спробувати.
Їжа для душі
Я особисто люблю хороший салат. Знаєте, вид з вершковим соусом з ранчо, шматочками бекону та сиром? І, треба сказати, я великий шанувальник піци та лазаньї. Однак під час моєї подорожі доктора медицини я дійсно починаю сприймати їжу як своє щоденне «ліки», оскільки ця хвороба не така, як у пляшці. Це не означає, що я ніколи не збиваюся, не балую себе, не святкую їжею чи не частуюся. Я першим визнаю, що якась їжа корисна для вашого тіла, а інша - для вашої душі.