Сертифікат після закінчення бакалаврату в інтегративних дослідженнях здоров’я - MUIH

Огляд

ОНОВЛЕННЯ ПАНДЕМІЇ COVID-19: Ця програма пропонується повністю в Інтернеті. Усі курси пропонуються в Інтернеті. Студенти не повинні приїжджати в університет на будь-який курс у будь-якому триместрі.

Сертифікат після магістра (ПМК) з питань харчування та інтегративного здоров’я забезпечує науково обґрунтоване навчання з питань харчування, спеціально для медичних працівників та тих, хто має просунуту наукову підготовку, та включає біохімічне та молекулярне розуміння харчування у більш широкий контекст цілісного зцілення їжі та здоров’я цілої людини та оздоровчий догляд. MUIH пропонує єдину в США ПМК у галузі харчування та інтегративного здоров’я, і це одна з небагатьох програм харчування, що пропонують лабораторії приготування цільних продуктів, що застосовують теорію харчування. Ця програма відрізняє випускників від своїх однолітків основними компетенціями та більш широким досвідом, а також охопленням пацієнтів та клієнтів у швидко зростаючій галузі цілісного, інтегрованого харчування. Цю 15-кредитну програму можна повністю завершити в Інтернеті за 3 триместри (один рік).

Аудиторія

Ця програма призначена для ліцензованих медичних працівників та тих, хто має передову наукову підготовку, і надає можливість здобути ключові компетенції у галузі цілісного харчування, а також доповнити та розширити їх основну галузь знань. Різноманітні ліцензовані медичні працівники знайдуть цю програму корисною та доречною для їх роботи, включаючи лікарів, фельдшерів, зареєстрованих медсестер, медичних сестер, акупунктуристів, травників, фізіотерапевтів, ерготерапевтів, стоматологів, фармацевтів, остеопатів та мануальних терапевтів. Сертифікат надає медичним працівникам, які мають ліцензію, навички та знання в галузі харчування для вирішення проблем зі здоров'ям пацієнтів та клієнтів, а також для просвітництва пацієнтів та клієнтів щодо ролі цільних продуктів харчування та харчових добавок у підтримці здоров'я та добробуту.

Ваша подорож починається тут. Програми, які зараз реєструються на весну 2021 року.

Опис програми

Ця програма забезпечує контекстуалізоване розуміння харчової науки та біохімії шляхом вивчення традиційних дієтичних практик та критичної оцінки сучасних парадигм харчування, їжі та здоров'я. Студенти інтегрують біохімічне та молекулярне розуміння харчування у більш широкий контекст цілісного зцілення їжі та догляду за здоров’ям та здоров’ям цілої людини. З 15 кредитів, необхідних для цієї програми, студенти беруть 11 основних кредитів та 4 факультативні. Курси за вибором дають можливість зосередити увагу на певних прикладних сферах інтересів, включаючи спортивне харчування, уважне харчування, приготування цільної їжі, освіту щодо діабету або філософію східного харчування. Програма надає студентам можливість навчатись у когорті однодумців-медичних працівників в науковій спільноті, повністю зосередженій на здоров'ї. Разом студенти зосереджуються на практичних програмах для пацієнта/клієнта, таких як створення планів лікування з використанням цільної їжі та харчових добавок, допомагаючи пацієнтам розрізняти модні пристрасті, тенденції та обґрунтовану інформацію про харчування, а також навчитися застосовувати та навчати приготування цільної їжі.

Результати навчання

Після закінчення цієї програми студенти зможуть:

Включіть основні харчові компетенції у поточну клінічну практику та/або професійну роботу.
Включіть знання про стратегії харчування та лікування людини у клінічну практику та адаптуйте наукові проекти, щоб розробити доказову базу інтегративного харчування.
Продемонструйте інтегровані знання про харчування, що включає біохімічні, фізіологічні, екологічні та традиційні перспективи.
Оцініть взаємозв'язок між поживними речовинами та біохімічними/фізіологічними процесами та різними синергетичними, антагоністичними ефектами поживних речовин.

Навчальна програма

Ця програма складається з 11 кредитів обов'язкових курсів та 4 кредитів курсів за вибором.

Обов’язкові курси

ISCI626 Харчова біохімія (3 кр)
NUTR601 Перевизначення харчування (1 кр)
NUTR613 Харчування людини: макроелементи та мікроелементи (3 кр)
NUTR633 Інтегративний догляд за клієнтами: оцінка харчування, прикладна біохімія та планування лікування (4 кр)

Курси за вибором

Програма складається з 4 кредитів курсів за вибором. Виберіть загалом 4 кредити з наступних варіантів курсів за вибором. Факультативні пропозиції залежать від триместру - перевірте Розклад курсів на наявність.