Щира чашка чаю NHS
Понеділок, 21 червня 2010 р
"Люди, які випивають кілька чашок чаю або кави на день, можуть мати менший ризик серцевих захворювань", - повідомляє ВВС. Телеканал повідомляє, що вживання чаю може зменшити шанс серцевого нападу приблизно на третину.
Новини засновані на голландському дослідженні, яке протягом десятиліття спостерігало за 38 000 людей, вивчаючи ризик інсульту, серцево-судинних інцидентів та смерті. Вивчаючи зв'язок між споживанням кави та подіями, що стосуються серцевих захворювань, дослідження виявило, що пити помірну кількість кави (дві-три чашки на день) було краще, ніж мало або багато. З чаєм пиття більше шести чашок на день було пов’язано з найменшим ризиком.
Існує ряд суперечливих результатів досліджень щодо користі та шкоди кофеїну. (Наприклад, Metro повідомляє, що окреме італійське дослідження нещодавно виявило підвищений ризик розвитку ревматоїдного артриту у жінок, які п'ють чай.) Хоча голландське дослідження є цікавим внеском у дискусію, його обмеження означають, що воно не може довести, що кава та чай має прямий вплив на ризик серцевого нападу.
Звідки взялася історія?
Дослідження проводили дослідники з Університетського медичного центру Утрехта та Національного інституту громадського здоров'я та навколишнього середовища, обидва в Нідерландах. Його фінансували Європейська комісія, Нідерландське товариство раку, Всесвітній фонд дослідження раку, Нідерландська організація з досліджень та розвитку охорони здоров’я та Нідерландське міністерство охорони здоров’я, соціального забезпечення та спорту.
Дослідження було опубліковане в рецензованому Журналі Американської асоціації серця.
Газети добре висвітлювали цю історію, багато хто пояснював результати в більш широкому контексті більш доказових даних про зменшення ризику ішемічної хвороби серця. Кілька джерел цитують наступну кардіологічну медсестру Британського фонду серця: “Варто пам’ятати, що ведення здорового загального способу життя - це те, що насправді має значення, коли мова йде про підтримку вашого серця у найкращому стані. Наявність сигарети разом із кавою може повністю скасувати будь-які переваги, тоді як вживання великої кількості чаю біля телевізора годинами поспіль, не займаючись фізичними вправами, навряд чи може надати серцю особливий захист ".
Що це було за дослідження?
Це велике когортне дослідження оцінило вплив споживання чаю та кави на результати здоров’я протягом 13-річного періоду, зокрема будь-який вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Дослідники намагалися скоригувати свої розрахунки з урахуванням деяких потенційно незрозумілих факторів (які можуть пов’язати споживання чаю та кави з несприятливими наслідками). Як і у всіх спостережних дослідженнях, існує занепокоєння щодо того, чи було враховано всі можливі незрозумілі фактори чи повністю скориговано. Дослідники обговорили деякі потенційні недоліки свого дослідження.
Що передбачало дослідження?
Дослідники підкреслюють суперечки, які оточують користь та шкоду споживання кави, та зазначають, що зв'язок між кавою та серцево-судинними захворюваннями залишається суперечливим. Вони також говорять, що для споживання чаю систематичний огляд, що оцінює зв'язок із ішемічною хворобою серця та інсультом, не є безрезультатним, але в європейському регіоні споживання чаю виглядає корисним щодо інфаркту міокарда.
У цьому дослідженні дослідники досліджували взаємозв’язок між споживанням чаю та кави та серцево-судинними захворюваннями у великої когорти здорових голландських чоловіків та жінок. У ньому взяли участь 37 514 учасників, які також брали участь в одному з двох когортних досліджень та були набрані з 1993 по 1997 рік. У першому дослідженні брали участь жінки у віці від 50 до 69 років, які брали участь у програмі скринінгу молочної залози, а в другому - чоловіки та жінки у віці від 20 до 65 років. Дослідники виключили всіх, хто не мав інформації про споживання чаю та кави або мав серцево-судинні захворювання на початковому етапі (початок дослідження).