Що готувати, як землистий Енді підживлює родину на рослинній дієті - Чоловічий журнал
Андреа Ханнеманн виріс у Саскачевані, Канада. Як і багато дітей, вона мріяла одного разу відвідати Гавайські острови.
--> У 2000 році її сім'я здійснила поїздку до штату Алоха, і любов Ганнемана до островів лише поглибилася. Вона дивилася незліченну кількість фільмів для серфінгу, малювала хвилі на стінах своєї спальні та багато працювала, щоб заощадити гроші в надії колись зробити цей крок.
Коли їй виповнилося вісімнадцять, вона зібрала валізи і вирушила через ставок, щоб перетворити свої мрії в реальність. Незабаром після прибуття на Оаху вона зустріла Шема, і вже через тиждень вони були заручені.
Швидко вперед дванадцять років, і Андреа та Шем переживають свою мрію з трьома своїми блондинками-серферками.
Хоча життя Ганнеманна нагадує казку, у неї була своя частка викликів. Вона роками боролася з хронічною втомою, целіакією, астмою, мозковим туманом та синдромом роздратованої чаші (СРК), і після ряду безрезультатних відвідувань лікарів вирішила взяти справу у свої руки.
Вона перейшла на повністю рослинну дієту, шукаючи сонцестояння та зцілення від плодів Землі. У своєму щоденнику «Земляний Енді» вона задокументувала свою подорож і швидко створила широке співтовариство однодумців.
Просто змінивши дієту, Ханнеманн змогла відновити своє здоров’я і прожити життя, про яке вона завжди мріяла - серфінг, піші прогулянки та ігри зі своїми хлопцями. Тут Землястий Енді ділиться своєю рутинною фітнес-програмою, порадами, як змусити дітей харчуватися здорово, та одним із своїх улюблених рецептів.
Розкажіть про свою сім’ю та те, якими видами спорту всі займаються.
Наші два найстарші хлопчики Тама (10) та Іра (6) люблять серфінг, катання на ковзанах та все активне на вулиці. У нас є гарненьке заднє подвір’я, в якому є цементна хвиля для скейтборду, баскетбольне кільце, і Шем побудував дітям напівтрубу!
Вони в основному переглядають перерви через дорогу від нас, але якщо це велике, ми їдемо кудись ще. Налу 3 місяці, і він дуже любить їсти, сміятися і спати!
"Для того, щоб усі мали змогу займатися серфінгом та грати - це те, заради чого я живу". Фото: люб'язно надано Землястим Енді
Коли і чому ви перейшли на рослинну дієту?
Я провів більшу частину свого життя, борючись із поганим самопочуттям - целіакією, хронічною втомою, астмою, мозковим туманом та синдромом подразненого кишечника.
Протягом багатьох років я бачив чимало лікарів, і, почувши, що можливість почуватись краще - це до кінця свого життя приймати ліки, я знав, що повинен взяти справу у свої руки.
Мій тато сказав мені: «Присвятіть цей рік стати експертом з вас». І я зробив саме це.
Ганнеманн змінила свій раціон і, змінивши це, змінила все своє життя. Фото: люб'язно надано Землястим Енді
Чим більше я читав і вивчав, тим чіткіше було зрозуміло, що мені потрібно чесно відповісти на заходи рослинного походження. Я вирішив "довіряти природі", вважаю, що є причина, чому їжа росте із Землі, і розумію, що цільна їжа рослинного походження має всі мінерали, білки та вітаміни, які нам потрібні для процвітання.
Я сказав собі, як би я не почувався, я збирався піти на рослинну основу протягом 30 днів і дотримуватися цього. Спочатку зробити перехід було проблемою через стадію детоксикації [люди, які переходять на рослинні дієти, можуть відчувати втрату/набір ваги, зміни частоти відвідування ванни, втома, головні болі або інші симптоми, коли їх організм пристосовується до новий режим], але я прагнув пройти цілих 30 днів.
Приблизно через два тижні я почав відчувати переваги, і я кожен день вдячний за те рішення, яке змінилося, оскільки я маю своє здоров'я, а це означає, що я можу робити те, що люблю, не відчуваючи нудоти чи постійної втоми! Це змінило моє життя.
Коли ви почали "Земляний Енді"?