Вчений підрахував харчову цінність людини - кварцу
Репортер з питань охорони здоров’я та науки
Існує безліч причин, чому канібалізм не є гарною ідеєю.
З одного боку, більшість культур вважали б це неетичним, навіть якби фактичне вбивство не стосувалося. З іншого боку, це може зробити вас досить хворим. Племя Форе Папуа-Нової Гвінеї практикувало канібалізм як частину ритуалу збереження своїх померлих - і було вражене смертельною хворобою під назвою куру, яка поширюється через споживання мозку людини та м'яса органів.
Але навіть якби ви потрапили в безлюдний острів з вашим найлютішим ворогом і зголодніли, вам, мабуть, було б краще з’їсти будь-яку іншу тварину в околицях, якщо б ви хотіли залишитися в живих - виявляється, людське м’ясо - це ще не все що поживна цінність.
Люди протягом історії займалися канібалізмом, - говорить Джеймс Коул, археолог з Брайтонського університету в Англії, - в ритуальних та лікувальних цілях, і в результаті психозів та воєнних дій, зокрема, навіть до того, як наші предки стали Homo sapiens, вони їли одне одного. Археологи знайшли докази канібалізму в скелетах ранніх гомінінів, знайдених по всій Європі.
Гомініни - це група, до якої входять сучасні люди, вимерлі людські види (як неандертальці) та безпосередні предки людей. Вивчаючи види гомінінів, що передували неандертальцям і гомо еректусу, археологи виявили кістки, на яких були сліди опіків, схожі на ті, що були знайдені на рештках тварин - сліди вчених, які, як вважають, були зроблені при варінні тварин (і людей) на вогні.
На останках гомінінів також були сліди людських зубів, відсутні черепні основи на цілих скелетах (припускаючи, що черепи були розібрані, щоб дістатися до мозку), і щось, що називається «лущенням», коли свіжі кістки ламаються і демонтуються, часто для того, щоб дістатися до смачний кістковий мозок. Археологи також виявили кістки гомініну, викинуті разом із кістками тварин, ніби всі вони були частиною однієї їжі. У всіх, крім одного з цих випадків, канібалізм приписували харчовим потребам або запобігали голоду (останній випадок - воєнний канібалізм).
Враховуючи, що у людей були всілякі причини їсти одне одного, Коулу здавалося дивним, що ці інші ранні гомініни мали лише одну. Він хотів перевірити, чи насправді має сенс для наших предків їсти представників власного виду на основі харчової цінності порівняно з усіма іншими тваринами, яких вони могли їсти. Отже, він взяв усі дані, які міг знайти про вміст жиру та білка в різних людських органах, і підрахував приблизну калорійність типової людини в роботі, опублікованій 6 квітня.