Що найбільшого в середземноморській дієті - система охорони здоров’я клініки Майо
Дрімайте, знаходьте час, щоб бути більш соціальним, пийте вино - все, одночасно знижуючи ризик розвитку численних хронічних захворювань та раку. Підпишіть мене. Так, до середземноморської дієти слід включити більше роботи, але це більше, ніж просто дієта - це розглядається як зразковий план харчування для доброго здоров’я.
Середземноморська дієта стала популярною після дослідження семи країн у 1970-х рр., В якому порівнювались різні дієти людей, що живуть у південній Італії, Греції, північній Європі та США. Це не тільки для схуднення, це і план здорового харчування. Доведено, що він знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань та інсульту. Це також знижує ризик діабету, раку, хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
Хоча більша частина плану - це здорове харчування, велика частина включає уповільнення та насолоду від життя - те, що може отримати користь від більшості з нас. Основи харчування в середземноморському стилі включають:
- Сідайте за стіл принаймні два обіди або вечері на тиждень.
- Знайдіть час, щоб насолодитися трапезою.
- Їжте з друзями та родиною.
- Зосередьтеся на конкретному споживанні їжі (докладніше читайте нижче).
Зосередьтеся на фруктах, овочах, горіхах і зернових
Замість того, щоб переходити до солодких десертів, спробуйте їсти фрукти. Фіолетові та апельсинові фрукти, такі як гранат, інжир та виноград, є багатим джерелом флавонолів та антоціанів, які зменшують ризик серцевих захворювань. Персики, нектарини та дині - чудове джерело каротину та інших видів антиоксидантів. Антиоксиданти у фруктах протидіють запальним процесам після їжі, що дасть вам природні цукри та ключові вітаміни та мінерали. Як і будь-яка типова дієта, важливо включати різноманітні темно-зелені овочі для їх життєво важливих поживних речовин та антиоксидантів. Горіхи та насіння є хорошими джерелами клітковини, білка та корисних жирів. Перейдіть на цільнозерновий хліб, крупи, рис та макаронні вироби.