Що насправді у вашому барі Mars Цукор, а потім більше цукру
Калорійність - це майже 60% цукру, і ЄС не вважає це шоколадною плиткою
Якщо ви не астроном або Ілон Маск, якщо я кажу Марс, ви, мабуть, думаєте про шоколадне ласощі з нугою та карамеллю. Бари існують так давно, майже немов вони є частиною ірландської культури.
Але вони не є.
Бари Mars були створені в США, де Mars Inc зараз є однією з найбільших приватних компаній. Сімейний бізнес компанії Mars продає все - від соусів Dolmio до кормів для собак. На цьому боці Атлантики з 1932 року в місті Слау, Англія, роблять батончики на Марсі. На пакунку є крихітна марка та прапор Союзу.
Поряд із цим і трохи вище слів "Підходить для вегетаріанців", ви побачите літери "K-lbd-d" під тим, що виглядає як маленький дах. Цей логотип стосується підрозділу Кашрут лондонського Бет-Діна (LBD), який є провідним органом Великобританії з питань єврейського дієтичного законодавства. Кашрут - це єврейське слово, яке стосується сукупності єврейських релігійних законів щодо їжі. Такі закони забороняють їсти деякі продукти, такі як свинина та молюски. Прийнятні страви, такі як цей бар, вважаються кошерними.
Вільний прохід
Логотип вказує на те, що кожен інгредієнт і харчова добавка були перевірені, щоб переконатися, що вони не є некошерними джерелами. Організація зазначає, що такі продукти, як йогурт, можуть містити желатин, спеції можуть містити солі стеаринової кислоти, а пластівці для сніданку можуть містити гліцерин всього тваринного походження. (Стеаринова кислота - це жирна кислота, яка також може надходити з рослинних джерел.)
Збоку на панелі написано: "Без штучних барвників, ароматизаторів та консервантів". Ці слова з’являються все більше і більше продуктів. Наслідком є те, що все, що є природним, є кращим. Але це так? Цукор - це натурально, але не надто добре його отримувати. Так само як і жир. Тож, хоча це обнадійливо, ви не отримуєте безкоштовного пропуску.